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El alcohol en Malasia

Marcas locales de arak putih en un mercado de Sabah

El alcohol en Malasia se refiere al consumo, la industria y las leyes del alcohol en el país del sudeste asiático de Malasia . Aunque Malasia es un país de mayoría musulmana , el país permite la venta de alcohol a los no musulmanes. No hay prohibiciones de alcohol a nivel nacional en el país, con la excepción de Kelantan y Terengganu , que son solo para musulmanes . [1] El partido islámico respeta los derechos de los no musulmanes y los establecimientos no musulmanes como los restaurantes chinos y las tiendas de comestibles están excluidos de tales prohibiciones. [2] El territorio federal de Kuala Lumpur tiene el mayor consumo de alcohol en el país, seguido por los estados de Sarawak en segundo lugar y Sabah en tercer lugar. [3]

Según un informe publicado por la Organización Internacional de los Buenos Templarios en 2016 , Malasia tiene el tercer impuesto más alto sobre el alcohol en todo el mundo con un 15%, detrás de Noruega y Singapur , que se prevé que sigan aumentando. [4] El país tiene un gasto anual de RM 2 mil millones en bebidas alcohólicas . [4] Antes del Acuerdo Transpacífico , Malasia junto con Vietnam planea eliminar los aranceles de importación sobre la cerveza , el whisky y otras bebidas alcohólicas . [5]

Historia y tradición

Jarras para la elaboración del tradicional vino de arroz de tapai en Sabah.

La tradición de elaborar bebidas alcohólicas en Malasia es más prominente en la isla de Borneo . Los isleños indígenas tradicionalmente bebían vino de arroz casero llamado tuak y tapai en sus reuniones comunales y festivales de la cosecha de Gawai Dayak y Kaamatan . [6] El consumo de alcohol en la península malaya ha sido menos común desde la introducción del Islam . [7] Sin embargo, la producción y el consumo de alcohol ( arak ) ha sido una tradición desde la época de Hang Tuah en el siglo XV. [8] En el siglo XX, el ponche de palma era popular entre las comunidades indias y chinas locales. Los chinos también elaboraban vino de arroz samsu . Los británicos trajeron sus propias bebidas alcohólicas tradicionales, como cerveza y stout . En la década de 1930, se estableció la primera cervecería en el vecino Singapur británico . [6]

Industria y productos

Cerveza

Cartel en un frigorífico de la isla de Langkawi que avisa de que la venta de cerveza está reservada a clientes no musulmanes

Desde la época colonial británica , Tiger Beer fue la primera cerveza comercial elaborada en 1932 por Malayan Breweries Limited , una cervecería con sede en Singapur que se formó a partir de una fusión entre Heineken y Fraser and Neave (F&N). [9] El comienzo de la producción de alcohol en Malasia comenzó en 1968, cuando dos cervecerías líderes, Guinness y Malayan, se fusionaron para formar una nueva empresa conocida como Guinness Anchor Berhad . En 1970, Carlsberg estableció su primera cervecería fuera de Kuala Lumpur . [6] Ambas son desde entonces las únicas cervecerías comerciales legales en Malasia , que representan el 95% del volumen total de cerveza y stout en el mercado del país. En 2007, otras dos cervecerías conocidas como Napex y Jaz elaboraron cerveza para pubs en el país, pero ambas han dejado de operar desde entonces. [9] Además de las producciones locales, muchas bebidas alcohólicas del país también se importan de países vecinos como Singapur , Tailandia , Indonesia , Filipinas y Vietnam .

Tuak

Degustación de seis variedades diferentes de tuak , servidas con aperitivos tradicionales .

El tuak ( dayak ), también conocido como lihing ( kadazan-dusun ) o tapai (malayo), es un vino de arroz elaborado a partir de arroz fermentado y levadura, con un contenido de alcohol entre el 5% y el 20%. [10] Es común en Borneo y particularmente importante para el pueblo dayak . [10]

Arak blanco

Arak putih , que en malayo significa "licor blanco", es un término genérico para el licor destilado producido localmente ( arrack ). [11] Aunque a veces se traduce erróneamente como vino blanco , la bebida suele ser mucho más fuerte que el vino (hasta un 60%) y no se elabora con uvas.

Regulación

Bebidas alcohólicas almacenadas en lugares separados con una etiqueta que dice "no halal" en el supermercado gigante de Sabah .

La edad legal para consumir alcohol (comprar) en Malasia es de 21 años o más. [12] [13] [14] El límite legal de alcohol mientras se conduce en Malasia es de 80 miligramos por decilitro o 100 mililitros. [15] Cualquier vendedor, restaurante y minorista necesita una licencia para servir o vender cerveza de barril, licor y bebidas espirituosas en el país. Las cervezas embotelladas y enlatadas están exentas de dichos requisitos de licencia, por lo que es común encontrar muchos vendedores y cafeterías que sirven alcohol en sus instalaciones sin licencia. [15] Malasia también impone regulaciones a nivel nacional para que los vendedores coloquen sus bebidas alcohólicas en refrigeradores o lugares de almacenamiento separados, aunque esto fue rechazado por ciertos vendedores en el estado de Penang . [16] El alto impuesto al alcohol ha aumentado el precio de las bebidas alcohólicas en Malasia, perjudicando a algunos bebedores que recurren al alcohol inseguro contrabandeado desde países vecinos. [17] En 2018, alrededor de 45 personas murieron en el peor envenenamiento por metanol del país que involucró a trabajadores extranjeros y varios malasios debido al consumo de licores falsos baratos adquiridos en los mercados negros del país . [18] [19]

De acuerdo con el Sistema de puntos de demérito por infracciones de tráfico (KEJARA), un agente de policía o de la JPJ puede tomar muestras de aliento, sangre u orina de un conductor ebrio . Si se encuentra contenido de alcohol en las muestras, se puede imponer una multa de RM 2000 o 6 meses de prisión por la primera infracción. [ cita requerida ]

El alcohol está generalmente prohibido para los consumidores musulmanes en el país, ya que la ley sharia de Malasia prohíbe a los musulmanes beber alcohol. El alcohol está prohibido para los musulmanes en la mayoría de los estados de Kelantan y Terengganu .

Véase también

Referencias

  1. ^ "Proyecto de ley para el control del consumo de bebidas alcohólicas: cómo otros países y ciudades de Asia abordan el consumo de alcohol". The Straits Times . 22 de enero de 2015 . Consultado el 26 de octubre de 2016 .
  2. ^ Murad, Dina (25 de noviembre de 2014). "Husam: Derecho de los no musulmanes a consumir alcohol, incluso en Kelantan". The Star . Consultado el 26 de octubre de 2016 .
  3. ^ "Sabah ocupa el tercer lugar en cuanto a consumo de alcohol". The Star . 11 de mayo de 2013 . Consultado el 26 de octubre de 2016 .
  4. ^ ab "Malasia: el impuesto al alcohol aumentará". Organización Internacional de los Buenos Templarios . 3 de marzo de 2016. Consultado el 26 de octubre de 2016 .
  5. ^ "Malasia y Vietnam eliminarán los aranceles a la importación de cerveza y licores". Nikkei Asian Review . 20 de octubre de 2015 . Consultado el 26 de octubre de 2016 .
  6. ^ abc Jernigan, David H; K Indran, Saroja. "Perfil del país sobre el alcohol en Malasia" (PDF) . Alianza de Políticas sobre Alcohol de Asia Pacífico . Archivado desde el original (PDF) el 26 de octubre de 2016 . Consultado el 26 de octubre de 2016 .
  7. ^ Kortteinen, Stimo (2008). "Negociación de identidades étnicas: el alcohol como marcador social en el este y el oeste de Malasia" (PDF) . Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) . Archivado desde el original (PDF) el 3 de agosto de 2012. Consultado el 26 de octubre de 2016 .
  8. ^ Bot Genoot, Schap (2010). Hikayat Hang Tuah . Yakarta: Pusat Bahasa. ISBN 978-979-069-058-5.
  9. ^ ab Cheang, Michael (17 de octubre de 2015). "6 cosas que debes saber sobre la cerveza en Malasia". Star2 . Archivado desde el original el 27 de enero de 2017. Consultado el 26 de octubre de 2016 .
  10. ^ ab "Tuak - la antigua cultura de Borneo". 27 de agosto de 2013.
  11. ^ HB (22 de abril de 2004). "Arak Putih Rumah Panjai - licor de casa comunal -". Sexto sello.com . Consultado el 26 de mayo de 2023 .
  12. ^ Aziz, Fazleena (1 de junio de 2016). «La edad mínima para consumir alcohol se ha elevado a 21 años, a partir de 2017». New Straits Times . Consultado el 26 de octubre de 2016 .
  13. ^ "Malasia elevará la edad mínima para el consumo de alcohol de 18 a 21 años en la actualidad". The Straits Times . 1 de junio de 2016 . Consultado el 26 de octubre de 2016 .
  14. ^ Reglamento sobre alimentos de 1985 http://fsq.moh.gov.my/v6/xs/dl.php?filename=75b1d35b5e01078e3d91e6a38c1a2a22.pdf
  15. ^ ab Ramon, Jason Cristiano. "Políticas sobre el alcohol en Malasia". USA Today . Archivado desde el original el 7 de noviembre de 2013. Consultado el 26 de octubre de 2016 .
  16. ^ Sivaji, V. (25 de octubre de 2016). "Los dueños de cafeterías y restaurantes se oponen a que exista un espacio de almacenamiento separado para el alcohol". The Malay Mail . Consultado el 26 de octubre de 2016 .
  17. ^ Shoesmith, Wendy Diana; Oo Tha, Naing; Saw Naming, Khin; Haji Abbas, Roslee; Abdullah, Ahmad Faris (21 de febrero de 2016). "Alcohol no registrado y daños relacionados con el alcohol en la zona rural de Sabah, Malasia: una región socioeconómicamente deprimida con cerveza cara y licores locales baratos". Alcohol y alcoholismo . 51 (6). Oxford University Press : 741–746. doi : 10.1093/alcalc/agw005 . PMID  26903070.
  18. ^ Rosli, Jamny (2 de octubre de 2018). "Intoxicación por metanol: el Ministerio de Salud rastrea la fuente mientras las muertes alcanzan los 45". The Malay Mail . Consultado el 13 de marzo de 2019 .
  19. ^ Whitehead, Richard (5 de octubre de 2018). "Cuando el alcohol barato se convierte en una crisis de salud pública". Beverage Daily . Consultado el 13 de marzo de 2019 .