Eddie Rocket's es una cadena de restaurantes irlandesa , con sede en Dublín . [1] Ofrece comida de estilo americano en restaurantes tipo diner de los años 50 (similares a los restaurantes tipo diner Johnny Rockets en Estados Unidos ). Es propiedad de Rocket Restaurants Limited.
Rocket Restaurants Limited abrió su primer restaurante en Dublín en 1989 y en un momento [ ¿cuándo? ] estuvo presente en 42 ubicaciones en Irlanda (tanto en la República de Irlanda como en Irlanda del Norte ), Inglaterra , Gales y España . [2] La empresa todavía tiene una base de franquicias sustancial. Los sitios españoles, ingleses y galeses han cerrado desde entonces. [3] [4] [5] También tienen varios restaurantes de la marca Rocket's de Eddie Rocket's. Estos restaurantes son restaurantes informales rápidos más pequeños que ofrecen autoservicio en lugar de servicio de mesa, que es la norma en las ubicaciones de Eddie Rockets y tienen una decoración más moderna similar a la que se encuentra en cadenas como Five Guys y Shake Shack .
Los restaurantes de Eddie Rocket son en su mayoría franquiciados ; 32 de los 40 restaurantes están en manos de franquiciados. [ cita requerida ] Es miembro de la Asociación Irlandesa de Franquicias.
Actualmente hay 38 restaurantes en funcionamiento en Irlanda, incluidos:
Varios restaurantes de Eddie Rocket's en Cork, Galway, Limerick, Waterford, Wexford y Clonmel se disociaron de la empresa y fueron rebautizados como Rockin' Joe's en 2013 tras una disputa entre Eddie Rocket's y su mayor franquiciado, el empresario de Limerick Brian Dunne. [8] Posteriormente, Rockin' Joe's pasó a llamarse Shake Dog. [9]
Anteriormente Rockin' Joes.
