Louis Hercule Timoléon de Cossé, octavo duque de Brissac (14 de febrero de 1734 - 9 de septiembre de 1792), fue un comandante militar francés y par de Francia . Fue el segundo hijo y eventual heredero de Jean Paul Timoléon de Cossé , séptimo duque de Brissac , quien fue mariscal de Francia .
Uno de los hombres más destacados de las cortes de Luis XV y Luis XVI , fue Gran Panetier de Francia , gobernador de París , capitán coronel de los Cent-Suisses de la Garde du Roi y caballero de varias órdenes. En sus últimos años, se convirtió en el amante apasionado de la última amante de Luis XV, Madame du Barry .
En 1791, se convirtió en comandante en jefe de la Guardia Constitucional del Rey . El 29 de mayo de 1792, la Asamblea disolvió este cuerpo, sospechosa de simpatías realistas y contrarrevolucionarias y acusó al duque de Brissac de alentarlas y de escribir un discurso en el que ordenaba a sus hombres pasarse al lado del rey. Fue enviado a prisión en Orleans a la espera de la sentencia del alto tribunal antes de ser trasladado a Versalles , pero los prisioneros fueron separados de su escolta y liberados por un grupo de bandidos.
Murió en las masacres del 9 de septiembre y su cuerpo fue mutilado. Su cabeza fue clavada en una pica y tomada a pie por una banda de sus asesinos y arrojada a una ventana del apartamento de Madame du Barry, al ver lo cual ella se desmayó. Con poco ánimo pero mucha fuerza y coraje, mantuvo a raya a sus asesinos durante mucho tiempo, recibiendo varias heridas antes de ser finalmente abatido por un sable.
Distinguido siempre por su devoción a Luis XVI, respondió a alguien que lo elogiaba por su conducta: "Sólo hago lo que debo hacer por mis antepasados y mi familia". Se le menciona en el quinto verso del poema La Pitié de Jacques Delille , y se pueden encontrar anécdotas sobre él en París, Versalles y las provincias .
En 1760 se casó con Adélaïde Diane Mancini (1742-1808), hija de Louis-Jules Mancini-Mazarini , duque de Nevers y nieto de Philippe Jules Mancini (sobrino del cardenal Mazarino ). Juntos tuvieron dos hijos:
Tras la muerte de Luis Hércules en 1792 sin que le sobrevivieran descendientes masculinos, el título ducal pasó a manos de Timoléon de Cossé (1775-1848). Era el hijo mayor de Hyacinthe-Hugues de Cossé, duque de Cossé (1746-1813), cuyo padre era René-Hugues de Cossé, conde de Cossé (1702-1754). René-Hugues era el tercer hijo de Artus de Cossé, quinto duque de Brissac (1668-1709), padre del sexto y séptimo duque de Brissac. Tras la muerte de Timoléon de Cossé en 1848, el título ducal pasó a manos de sus sucesivos descendientes masculinos.