Diners, Drive-Ins and Dives (a menudo apodado Triple D y estilizado como Diners, Drive-Ins, Dives ) es una serie de telerrealidad gastronómica estadounidense que se ha emitido en Food Network desde el 23 de abril de 2007. Es presentado por Guy Fieri , y en episodios recientes Hunter Fieri se ha unido a su padre para explorar cocinas y restaurantes. El programa comenzó originalmente como un especial únicoque se emitió el 6 de noviembre de 2006. [2] El programa presenta un concepto de "viaje por carretera", similar a Road Tasted , Giada's Weekend Getaways y $40 a Day . Fieri viaja por los Estados Unidos, Canadá y México, visitando varios comedores , restaurantes con servicio al auto y bares de buceo . También ha presentado restaurantes enciudades europeas , incluidas Londres y Florencia , así como en Cuba y Puerto Rico (consulte la página de episodios ).
Cada episodio generalmente tiene un tema unificador (como hamburguesas , costillas o mariscos) y el presentador visita varios restaurantes dentro de una sola ciudad o varias ciudades para probar la comida que corresponde a este tema. El programa se centra en restaurantes pequeños e independientes que ofrecen comidas tradicionales reconfortantes (como barbacoa , carne ahumada , hamburguesas , comida frita , pizza , bistec y desayuno con tocino y huevo ), estilos regionales o especialidades étnicas. A menudo, los restaurantes elegidos utilizarán ingredientes frescos, recetas caseras y enfoques culinarios gourmet para lo que generalmente no se considera comida gourmet. El presentador interactúa tanto con los clientes, para obtener su opinión sobre la comida, como con el personal de cocina, que demuestra cómo preparar múltiples platos estrella en sus menús. Conocer a los chefs y gerentes detrás de cada restaurante conecta a los espectadores del programa con las personas detrás de la comida y contribuye a aumentar las visitas a los restaurantes destacados. Algunos episodios, bajo el título "Triple D Nation", vuelven a visitar restaurantes de episodios anteriores para ver nuevos platos y otras actualizaciones del restaurante.
En la temporada 35, el programa fue reformateado como "Triple D Takeout" debido a la pandemia de COVID-19 ; los episodios presentaron un formato modificado, en el que Fieri entrevistó a los chefs de restaurantes por videoconferencia para discutir sus respuestas al impacto de la pandemia . Luego, los chefs guiaron a Fieri en la preparación de sus recetas utilizando ingredientes que le enviaron. [3] [4] Los episodios para llevar del programa se filmaron en la casa de Fieri en California con la ayuda de sus hijos, Hunter y Ryder. [5] El programa volvió a tener todas las visitas en persona en la temporada 40. [6]
El programa ha tenido varias estrellas que aparecen en la cocina junto a Guy Fieri, incluidos los chefs Robert Irvine , Andrew Zimmern , Michael Symon , Emeril Lagasse y Geoffrey Zakarian , así como celebridades como Matthew McConaughey , Gene Hackman , Rosie O'Donnell , Joe Theismann , Chris Rock , Kid Rock , Adam Sandler , Kevin James , Clint Bowyer , Martin Sheen , Gene Simmons , Steve Harwell , E-40 y Mick Fleetwood . Los invitados generalmente llevan a Guy a sus restaurantes favoritos en sus ciudades de origen y también se unen a Guy en nuevas aventuras.
En mayo de 2011, Page Productions, los productores originales del programa, presentaron una demanda contra Food Network. La demanda alega que la cadena no pagó los costos de producción requeridos y no puso al presentador del programa, Guy Fieri, a disposición para las grabaciones. [7]
Una semana después de que Food Network presentara una contrademanda al productor, se llegó a un acuerdo en agosto de 2011, lo que permitió que se reanudara la temporada 12 del programa, con una nueva compañía de producción, Citizen Pictures. [8] [9]
A lo largo de los años, se han mencionado más de 800 restaurantes en el programa, lo que ha dado como resultado un aumento espectacular de clientes. Debido a la popularidad del programa, los efectos a largo plazo han incluido un aumento tanto de clientes como de ventas. [10]
En 2015, el propietario del mercado de especialidades de Duluth, Northern Waters Smokehaus, dijo que aparecer en un episodio de 2010 había "impulsado" su negocio de pedidos por correo y que el crecimiento a largo plazo del negocio había demostrado ser constante. [10]
Donatelli's, un restaurante de White Bear Lake, Minnesota, dijo que su aparición en el programa "nos salvó de la quiebra". Experimentaron un aumento sostenido promedio del 20% en las ventas desde la emisión del episodio en 2008. Más de diez años después, el restaurante todavía estaba cosechando los beneficios de su aparición. [10]
