La destilería Cragganmore es una destilería de whisky escocés situada en el pueblo de Ballindalloch en Banffshire , Escocia .
La destilería fue fundada en 1869 por John Smith en un terreno arrendado a Sir George Macpherson-Grant . Smith eligió el sitio tanto por su proximidad a las aguas del incendio de Craggan como porque estaba cerca del ferrocarril Strathspey . [1] El ferrocarril Strathspey ahora está en desuso y forma la ruta de senderismo de larga distancia Speyside Way . [2] Smith era un destilador experimentado, ya que había sido gerente de las destilerías Macallan , Glenlivet , Glenfarclas y Wishaw . La destilería pasa a manos del hermano de John, George, y luego del hijo de John, Gordon. [1]
En 1923, después de la muerte de Gordon, su viuda Mary Jane se hace cargo y finalmente lo vende a Cragganmore-Glenlivet Distillery Co., que es propiedad en partes iguales de Peter Mackie de White Horse y Ballindalloch Estate. [3] Mackie vendió su participación a The Distillers Company , pero la familia Macpherson-Grant mantiene su propiedad del 50% hasta 1965. [4]
Cragganmore fue comercializado por United Distillers bajo su marca Classic Malts . [5] En 1997, United Distillers, ahora rebautizada como United Distillers & Vintners , pasó a formar parte de Diageo . [6]
Los alambiques utilizados en la segunda destilación (el alambique espiritual) del whisky Cragganmore son únicos por tener una tapa plana y ser relativamente cortos. La forma de los alambiques influye claramente en el sabor y el aroma (nariz) del whisky. [7]
Laura Vernon es la actual maestra destiladora.
El concurso San Francisco World Spirits ha reaccionado favorablemente a las expresiones Cragganmore 10 años (Sherry Cask) y 12 años, otorgando a la primera una doble medalla de oro en 2005 y a la segunda con dos dobles medallas de oro, una de oro y tres de plata entre ellas. 2005 y 2012. [8] [9] Wine Enthusiast, otra organización de calificación de bebidas espirituosas , calificó el vino de 12 años en su intervalo de 90 a 95 puntos y el Sherry Cask de 10 años en su intervalo de 96 a 100 puntos. [10]
57°24′37″N 3°23′42″O / 57.41028°N 3.39500°W / 57.41028; -3.39500