Harvester es una cadena de restaurantes de comida informal del Reino Unido . El primero, The George Inn, abrió sus puertas en 1983 en Morden, al suroeste de Londres . La cadena, creada por Courage Brewery para competir con los restaurantes Beefeater de Whitbread y Berni Inns de Grand Metropolitan , actualmente está dirigida por Mitchells & Butlers .
Courage Brewery, propiedad de Imperial Tobacco, había ampliado la marca Harvester mediante la conversión de 70 sitios. Imperial fue comprada por Hanson Trust plc en 1986, y Courage se vendió como parte de la desinversión por parte de Hanson de los intereses no tabacaleros de Imperial, y la compañía fue comprada por Elders Limited , la cervecera australiana de Foster's Lager . "Los ancianos vendieron la marca Harvester a Trusthouse Forte" . [1]
El 21 de julio de 1995, Bass compró los setenta y ocho restaurantes de Harvester por 165 millones de libras esterlinas al Forte Group . [2] Whitbread había ofrecido £150 millones para adquirir la cadena. [2] La mayoría de los Harvesters estaban en el sureste, y Bass tenía planes de cambiar el nombre de otros restaurantes (como el antiguo Innkeeper's Fayre) en otras partes de Inglaterra como Harvesters. Cuando Bass se deshizo de su división cervecera en 2000, la cadena quedó a cargo de la empresa renombrada, Six Continents , hasta 2003. [3]
El 15 de abril de 2003, Six Continents se escindió en Intercontinental Hotels Group para operar los hoteles, y Mitchells & Butlers , para pubs y restaurantes, que tenía 127 establecimientos. [4]
En 2006, Mitchells & Butlers adquirió 239 sitios independientes de Brewers Fayre y Beefeater sin un Premier Inn o donde no se pudieron obtener permisos de planificación para Premier Inn de Whitbread . Estos sitios se convirtieron en Harvester, Toby Carvery y otras marcas de pubs y restaurantes. En 2008, compró 44 sitios independientes más de Beefeater y Brewers Fayre, a cambio de 21 hoteles Express by Holiday Inn. [5]
Por primera vez en diez años, Harvester Restaurants gastó casi 20.000 libras esterlinas en publicidad tanto en la televisión del Reino Unido como en estaciones de radio en julio de 2010. La campaña publicitaria fue parte de un cambio general dentro de Mitchells & Butlers, para centrarse en negocios que fueron guiados por la comida. [6] Como parte de la campaña de marketing, también realizan periódicamente campañas de "vales de helado gratis al pedir el plato principal". [ cita necesaria ]