Jollibee Foods Corporation (abreviada como JFC y Jollibee Group ; [5] también conocida como Jollibee por su principal marca de comida rápida) es una empresa multinacional filipina con sede en Pasig , Metro Manila , Filipinas . JFC es el propietario de la marca de comida rápida Jollibee .
Con el éxito de su marca insignia, JFC adquirió algunos de sus competidores en el negocio de comida rápida en Filipinas y en el extranjero, como Chowking , Greenwich , Red Ribbon y Mang Inasal . [6] A septiembre de 2022, [actualizar]JFC opera más de 6.300 tiendas en todo el mundo, [7] con ventas minoristas en todo el sistema por un total de ₱ 210,9 mil millones . [7]
Fondo
Un establecimiento de Jollibee , la principal marca de comida rápida de la empresa, en Santa María , Bulacan
En 1975, Tony Tan Caktiong y su familia abrieron una heladería Magnolia en Cubao , Ciudad Quezón [8], a la que se le atribuye el primer establecimiento de Jollibee. [9] Los establecimientos Magnolia operados por el clan Tan Caktiong comenzaron a ofrecer comidas calientes y sándwiches a pedido de los clientes, que la familia descubrió que eran más populares que el helado de la franquicia. En 1978, la familia decidió cancelar la franquicia Magnolia y convirtió las heladerías que operaban en establecimientos de comida rápida. [10] El consultor de gestión Manuel C. Lumba informó a la familia sobre la medida. [8]
Jollibee Foods Corporation se constituyó en enero de 1978. [nota 1] Abrió su primera tienda en el extranjero en Singapur en 1985 en el centro comercial Katong ; [13] [14] esa ubicación cerró solo un año después. [15]
Jollibee experimentó un rápido crecimiento. Pudo resistir la entrada de McDonald's en Filipinas en 1981 centrándose en los gustos específicos del mercado filipino, que diferían de los de la empresa de comida rápida estadounidense. [16] El 13 de julio de 1993, JFC comenzó a cotizar en la Bolsa de Valores de Filipinas . [17]
En 2011, JFC abrió 260 nuevas tiendas, de las cuales 167 estaban en Filipinas, lideradas por Mang Inasal (86) y Jollibee (40). Esto elevó el número total de tiendas de la compañía a 2001 a fines de diciembre de 2011. El mismo año, Jollibee cerró la cadena de comida Manong Pepe a favor de Mang Inasal, [18] y vendió Délifrance a CaféFrance. [19] En el extranjero, Jollibee abrió 93 tiendas, lideradas por Yonghe King en China (70) y Jollibee Vietnam (11). [20]
Tiene 1.668 ubicaciones en 17 países a julio de 2024 con su reciente apertura en Canadá, la tienda número 100 de la marca en América del Norte. [21]
Chowking , una de las marcas de la cadena de comida rápida de la empresa
La empresa adquirió el 80% de Greenwich Pizza en 1994. A partir de una operación de 50 sucursales, Greenwich estableció gradualmente una fuerte presencia en la industria de servicios de alimentos. A principios de 2006, Jollibee Foods Corp. compró las acciones restantes de sus socios en Greenwich Pizza Corp., equivalentes a una participación del 20%, por ₱384 millones en efectivo. [23] En 2000, la empresa adquirió Chowking , un restaurante de comida rápida chino, convirtiendo así a Jollibee en parte del segmento de restaurantes de servicio rápido asiático. En 2005, Jollibee adquirió Red Ribbon , un negocio de panadería en Filipinas. [24] [25]
El 19 de octubre de 2010, Jollibee adquirió el 70% de las acciones de Mang Inasal , una cadena de comida filipina especializada en pollo a la parrilla, por 3 mil millones de rupias (68,8 millones de dólares). [26] [27] [28]
La filial de JFC, Fresh N' Famous Foods, Inc., gestiona las marcas Greenwich y Chowking. La marca Red Ribbon está bajo Red Ribbon Bakeshop Inc., que a su vez está gestionada por una sociedad holding de JFC, RRB Holdings, Inc. La firma también tiene participaciones en los establecimientos de Burger King en Filipinas a través de Perf Restaurants, Inc., que es propiedad en un 54 por ciento de JFC en 2012. [11]
Marcas extranjeras
Smashburger , una cadena de restaurantes de comida propiedad de JFC con sede en Estados Unidos
Jollibee Foods Corporation tiene participaciones en cadenas de restaurantes con sede u origen fuera de Filipinas, como en China continental, Taiwán, Corea del Sur, Canadá y Estados Unidos, así como también es titular de la franquicia maestra de Burger King en Filipinas. [ cita requerida ]
En China continental y Taiwán
En 2004, Jollibee adquirió la cadena de comida rápida china Yonghe Dawang por 22,5 millones de dólares. Jollibee firmó un contrato de empresa conjunta con Chow Fun Holdings LLC, con sede en Estados Unidos, el desarrollador y propietario de Jinja Bar Bistro en Nuevo México , en el que Jollibee adquirió una participación del 12% por 950.000 dólares. [29] [30] [31] En 2006, Jollibee Menu compró el 70% del restaurante Lao Dong con sede en Shanghái en junio y la casa de té Chun Shui Tang con sede en Taichung . En 2007, Jollibee adquirió la cadena de comida rápida china Hongzhuangyuan por 50,5 millones de dólares (aproximadamente 2.000 millones de ₱) [32] pero se deshizo de sus acciones de Lao Dong y Chun Shui Tang, solo un año después de comprar participaciones en las dos cadenas de comida. [33]
Sus restaurantes en China continental son responsables de aproximadamente el 12% de las ventas totales de la compañía, principalmente a través de cadenas que adquirió. [16]
Las cadenas Yonghe King , Hong Zhuang Yuan y San Pin Wang están bajo el Grupo SuperFoods de JFC. [11]
En mayo de 2018, Jollibee Food Corporation anunció que había adquirido la franquicia maestra de Tim Ho Wan, una cadena de restaurantes de dim sum con estrella Michelin en Asia Pacífico, por SG$ 45 millones ( ₱1,74 mil millones ) de su inversión en fondos de capital privado Titan Dining Partners Limited. Tim Ho Wan Private posee la franquicia maestra exclusiva a largo plazo para administrar Tim Ho Wan dentro de la región de Asia Pacífico, excluyendo las de Hong Kong. Dim Sum Private, por otro lado, posee y opera cadenas Tim Ho Wan en Singapur. [35]
En Corea del Sur
En julio de 2024, la subsidiaria de JFC , Jollibee Worldwide Pte. Ltd., adquirió $340 millones en acciones de Busan Compose Coffee (Coffee Co. Ltd. y JMCF Co. Ltd., que tienen 2.612 tiendas en Corea del Sur ), dejando a Titan Dining II LP y Elevation Equity Partners Korea Limited con el 5% y el 25%, respectivamente. [36]
En los Estados Unidos
En octubre de 2015, Jollibee anunció que había adquirido una participación del 40 por ciento en Smashburger en un acuerdo que valora la cadena estadounidense de hamburguesas de comida rápida informal en 335 millones de dólares. [37] En diciembre de 2018, Jollibee adquirió el 100 por ciento de las acciones de Smashburger, obteniendo el control total de la cadena de hamburguesas estadounidense. [38]
El 7 de septiembre de 2018, Jollibee Foods Corporation anunció la adquisición de una participación del 47% en el restaurante de comida mexicana con sede en EE. UU., Tortas Frontera de Rick Bayless por $12,4 millones. [39]
En octubre de 2011, Jollibee adquirió una participación del 54% en BK Titans, Inc., el único franquiciado de Burger King en Filipinas. [40]
El 27 de septiembre de 2018, JFC anunció su empresa conjunta 50-50 con la cadena de restaurantes chino-estadounidense, Panda Express, para traer sus tiendas a Filipinas. [41] El 8 de julio de 2019, tanto JFC como la empresa matriz de Panda Express, Panda Restaurant Group, formaron su empresa conjunta, JBPX Foods, Inc. después de su incorporación por la Comisión de Bolsa y Valores . [4]
En septiembre de 2017, se informó que JFC estaba considerando ofertar por la adquisición de la cadena multinacional de sándwiches británica Pret a Manger por al menos mil millones de dólares. [42] Pero fue adquirida por JAB Holding Company , en 2018. [43]
El 16 de febrero de 2021, JFC anunció que había formado una empresa conjunta con Yoshinoya International Philippines para establecer una empresa que actuaría como franquiciada de Yoshinoya en el país, con planes de abrir 50 tiendas en el país a largo plazo. [44]
Marcas
Jollibee : restaurante de comida rápida de estilo filipino con platos de influencia estadounidense, especializado en hamburguesas, espaguetis, pollo y algunos platos filipinos locales y la marca insignia de JFC.
Greenwich : este restaurante de comida rápida ofrece una variedad de platos principales y guarniciones italianos y se especializa en pizzas y pastas. [45]
Red Ribbon - La panadería ofrece una amplia variedad de productos horneados y se especializa en pasteles. [45]
Chowking : este restaurante de comida rápida ofrece un menú de comida china que vende principalmente sopas de fideos, dim sum y tazones de arroz con aderezos. [45]
Mang Inasal - Cadena de restaurantes de comida rápida de barbacoa. [46] [45]
Burger King Filipinas - JFC gestiona las operaciones de la cadena de comida rápida de hamburguesas estadounidense en Filipinas. [47] [45]
Highlands Coffee : la mejor cadena de cafeterías de Vietnam [48]
Smashburger - Cadena de restaurantes de hamburguesas de comida rápida informal de Estados Unidos. [49] [50] [45]
Yonghe King : restaurante de comida rápida china especializado en fideos. [51] [45]
Hongzhuangyuan - Cadena de comida rápida china. [52] [45]
Tortas Frontera: restaurante de comida mexicana con sede en EE. UU. del chef Rick Bayless , posee una participación del 47%. [39]
Panda Express Filipinas - Empresa conjunta con la empresa matriz de un restaurante de comida rápida chino-estadounidense, Panda Restaurant Group, a través de JBPX Foods, Inc. [4] y opera su cadena filipina, posee una participación del 50%. [41]
Yoshinoya Filipinas - Empresa conjunta con el restaurante de comida rápida japonés Yoshinoya a través de Yoshinoya International Filipinas y opera su cadena filipina, posee el 50% de las acciones. [53] [54]
Tim Ho Wan Asia-Pacífico - JFC posee una participación del 85% en el restaurante con estrella Michelin. [55]
Milksha [56] - Jollibee Group adquirió el 51% de Milkshop International, operador de la cadena taiwanesa de té con leche Milksha, en 2021. [57] Milksha está considerada como la “mejor marca de té con leche” de Taiwán. [58]
Compose Coffee : cadena de café con sede en Corea del Sur, posee una participación del 70%. [60]
Marcas anteriores
Jollibee Foods Corporation abrió una sucursal de Délifrance en conjunto con el franquiciado principal Delifrance Asia Ltd. La empresa se convirtió en el único franquiciado de la cadena de panaderías en Filipinas en 2006 a través de su subsidiaria Fresh N' Famous Foods. El acuerdo de franquicia entre JFC y Delifrance Asia finalizó el 31 de diciembre de 2011, y los activos de Délifrance en Filipinas se vendieron a CafeFrance Corp. [61] CafeFrance Corp. tenía la intención de utilizar todos los activos comprados como capital inicial para una cadena de cafeterías bajo una nueva marca. [62]
La empresa también gestionó Manong Pepe, una cadena de comida basada en la carinderia hasta 2011. Inicialmente llamada Tio Pepe's Karinderia, la cadena ahora desaparecida estaba destinada a atender a personas de las clases bajas, particularmente a aquellos de la clase socioeconómica D. [63] JFC interrumpió el negocio de Manong Pepe el 9 de abril de 2011. [64]
La empresa fue propietaria de PHO24, una cadena de fideos vietnamitas, entre 2018 y 2023. La empresa vendió los activos de dicha cadena a East-West Restaurant Concepts, una subsidiaria de propiedad absoluta de Viet Thai International Joint Stock Co. y, en cambio, se centró en hacer crecer sus nuevos negocios en ese momento en Tim Ho Wan, Yoshinoya y Milksha. [65]
En la Gran China, Jollibee Group anteriormente poseía participaciones en Lao Dong, con sede en Shanghái, y Chun Shui Tang, con sede en Taichung, hasta 2007. [33] En 2022, la empresa también anunció que su subsidiaria rescindió el acuerdo de franquicia maestra de Dunkin' Donuts , que cubre China continental, Hong Kong y Macao. [66]
Empresas conjuntas
Jollibee Foods Corporation y Viet Thai International Joint Stock Company formaron una empresa conjunta llamada Superfoods Group, que posee y administra la marca de la cadena de café vietnamita Highlands Coffee . En noviembre de 2016, las dos empresas acordaron cotizar Superfoods como empresa pública en una bolsa de valores para julio de 2019. [67]
En octubre de 2016, Jollibee y Cargill formaron una empresa conjunta, C-Joy Poultry Meats Production, y comenzaron la construcción de una nueva planta de procesamiento de aves de corral en Santo Tomás , Batangas , Filipinas. Se espera que la instalación procese 45 millones de pollos por año. [68]
El 16 de enero de 2024, el Grupo Jollibee, en una empresa conjunta con Food Collective, Pte. Ltd., inauguró "The Common Man Coffee Roasters" en Ayala Triangle Gardens . En agosto de 2023, Jollibee también anunció la apertura de Tiong Bahru Bakery en Filipinas. [69] [70]
Según el Departamento de Trabajo y Empleo (DOLE) en mayo de 2018, Jollibee Foods Corporation tiene la mayor cantidad de trabajadores empleados bajo un programa de contratación únicamente de mano de obra (LOC). [73]
Notas
^ ab La JFC afirma que su fecha de constitución fue el 28 de enero de 1978 [11] mientras que la Bolsa de Valores de Filipinas indica la fecha de constitución como el 11 de enero de 1978. [12]
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Enlaces externos
Medios relacionados con Jollibee Foods Corporation en Wikimedia Commons
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