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Un conocedor ( francés tradicional , anterior a 1835, ortografía de connaisseur , del francés medio connoistre , entonces connaître que significa 'estar familiarizado con' o 'conocer a alguien/algo') es una persona que tiene un gran conocimiento sobre las bellas artes ; que es un gran apreciador de las cocinas , los buenos vinos y otros productos gourmet ; o que es un juez experto en cuestiones de gusto . En muchas áreas, el término ahora tiene un aire de pretensión y puede usarse en un sentido parcialmente irónico . En el comercio del arte , sin embargo, la experticia sigue siendo una habilidad crucial para la identificación y atribución a artistas individuales de obras por el estilo y la técnica, donde faltan pruebas documentales de procedencia . La situación en el comercio del vino es similar, por ejemplo, al evaluar el potencial de envejecimiento de un vino joven a través de la cata de vinos .
"La capacidad de decir casi instintivamente quién pintó un cuadro se define... como conocimiento". [1] Los expertos evalúan las obras de arte basándose en su experiencia del estilo y la técnica de los artistas. El juicio informado por la intuición es esencial, pero debe basarse en una comprensión profunda de la obra en sí. Sobre la base de la evidencia empírica , el refinamiento de la percepción sobre la técnica y la forma y un método disciplinado de análisis, la responsabilidad del experto es atribuir la autoría , validar la autenticidad y evaluar la calidad. Estos hallazgos son cruciales para la valoración de las obras y pueden recopilarse y organizarse en un catálogo razonado del trabajo de un solo artista o de una escuela .
En su libro El significado de las artes visuales (1955), Erwin Panofsky explica la diferencia entre un conocedor y un historiador del arte : "El conocedor podría definirse como un historiador del arte lacónico , y el historiador del arte como un conocedor locuaz".
El marchante e historiador de arte inglés Philip Mould afirma que "se trata de observar cosas que tienen características específicas de los artistas involucrados, en contraposición a las características generales de la época". [2] Señala la importancia de la condición y de entender lo que el artista pintó originalmente (en contraposición a cómo se ve ahora la pintura). [3] Su colega, Bendor Grosvenor, opina que el conocimiento se aprende mirando pinturas y no se puede enseñar en el aula. Cree que ha pasado de moda en el mundo de la historia del arte y, como resultado, actividades como la producción de un catálogo razonado están infravaloradas por el establishment de la historia del arte. [1] Svetlana Alpers confirma las reservas de los historiadores de arte de que la identificación del estilo individual en las obras "se asigna esencialmente a un grupo de especialistas en el campo conocidos como conocedores". [4] No obstante, Christie's Education ofrece un máster en Historia del Arte y el Mercado del Arte que incluye un seminario sobre el conocimiento. [5] Esto cubre "las habilidades críticas necesarias para observar el arte, escribir sobre arte, investigar y evaluar obras, incluyendo el manejo y la visualización de objetos de arte y la visita a estudios de artistas, laboratorios de conservación y museos".
Durante el siglo XVIII, el término se utilizaba a menudo como sinónimo de un hombre de gusto aún más vago o de un supuesto crítico .
En 1760, Oliver Goldsmith dijo: " La pintura es, ha sido y algún día se convertirá en el único objeto de atención de la moda; el título de conocedor en ese arte es actualmente el pasaporte más seguro para entrar en cualquier sociedad de moda; un encogimiento de hombros oportuno, una actitud de admiración y uno o dos tonos exóticos de exclamación son calificaciones suficientes para que los hombres de baja condición busquen el favor".
En 1890, Giovanni Morelli escribió: "Los conocedores del arte dicen de los historiadores del arte que escriben sobre lo que no entienden; los historiadores del arte, por su parte, menosprecian a los conocedores y sólo los ven como esclavos que recopilan materiales para ellos, pero que personalmente no tienen el más mínimo conocimiento de la fisiología del arte".
Las atribuciones de cerámica pintada fueron un proyecto importante para la Historia del Arte Antiguo y la Arqueología Clásica (Antigua Grecia y Sur de Italia). Dos especialistas fueron las autoridades más importantes en el conocimiento arqueológico: John Davidson Beazley (1885-1970) y Arthur Dale Trendall (1909-1995). [ cita requerida ]
Connoisseur también se utiliza en el contexto de la gastronomía , es decir, en relación con la buena comida , la cerveza , el vino , el café , el té y muchos otros productos cuyo consumo puede resultar agradable a los sentidos. [6] [ se necesita una mejor fuente ] [7]