Colline Lucchesi es una denominación de origen controlata (DOC) para vino, creada en 1968, que se encuentra en el norte de Toscana , Italia , y tiene su centro cerca de la comuna de Lucca .
Este DOC se divide en dos áreas cercanas pero no adyacentes que envuelven Lucca y están separadas por el río Serchio . La parte occidental (y más grande) del DOC llega a Pescaglia en el norte y Massarosa al oeste, mientras que la parte oriental del DOC linda con Pescia al este, Villa Basílica al norte y Capannori y Porcari al sur.
El suelo de Colline Lucchesi suele estar compuesto de arcilla mezclada con grava , y muchas de las parcelas de esta zona favorecen la producción de Merlot . Ambas secciones del DOC se encuentran al pie de los Apeninos .
El vino tiene una larga historia; Basado en registros medievales, se sabe que el vino de esta región era favorecido por los señores medievales de Lucca, Florencia y Pisa . El reconocimiento de la denominación de origen de los vinos Colline Lucchesi y la revocación de la denominación de origen de los vinos de “Rosso delle Colline Lucchesi” o “Colline Lucchesi rosso” y “Bianco delle Colline Lucchesi” o “Colline Lucchesi bianco” se concedieron en 1997. [1 ]
Colline Lucchesi puede elaborar estilos de vino bianco y rosso , así como ciertos vinos varietales y vin santo . Se permite que la mezcla de bianco sea compleja y flexible, pero está dominada por Trebbiano . Es del 45% al 70% Trebbiano Toscano ; hasta un 45% de Greco , Grechetto , Vermentino y/o Malvasía ; hasta un 30% de Chardonnay y/o Sauvignon blanc y hasta un 15% de otras variedades blancas.
El DOC también permite dos vinos varietales blancos, Vermentino y Sauvignon Blanc. Estos vinos varietales deben tener al menos un 85% de la variedad indicada en la botella (por ejemplo, Colline Lucchesi Sauvignon blanc). [2]
La mezcla de rosso está dominada por Sangiovese y se compone de entre un 45% y un 70% de Sangiovese , hasta un 30% de Canaiolo y/o Ciliegiolo , hasta un 15% de Merlot y hasta un 15% de otras variedades de uva, como Vermentino nero , con Aleatico y Moscato sólo permitieron alcanzar el 5% de la mezcla. Al igual que los vinos bianco, la DOC permite dos vinos varietales: Merlot y Sangiovese. Los vinos Riserva deben tener una crianza mínima de dos años.