Clonakilla es una bodega australiana ubicada en la región vinícola de Canberra de Murrumbateman, Nueva Gales del Sur .
El Dr. John Kirk AM [1] emigró a Australia desde el Reino Unido para trabajar como científico investigador en el CSIRO en 1968. [2] [3] En 1971, fundó Clonakilla, llamada así por la granja que poseía su abuelo en el condado de Clare , Irlanda . [4] [5] [6] El nombre de la bodega se traduce como "prado de la iglesia". [7]
Clonakilla fue la primera bodega comercial que abrió en la región [8] y a John Kirk se le suele llamar el "padre" de la industria del vino en la zona. [3] Los primeros vinos de la finca, un Riesling y un Cabernet Shiraz [9] se produjeron en 1976 después de las dificultades iniciales con las sequías y la falta de riego. [3] [10] Como casi todas las bodegas del distrito de Canberra, no tiene su sede en el Territorio de la Capital Australiana , sino al otro lado de la frontera, en Nueva Gales del Sur. [10] [11] Esto se debe al sistema de arrendamiento de tierras en el ACT, que significa que una empresa solo puede arrendar tierras del gobierno y no poseerlas. [12]
Después de enseñar educación religiosa con jesuitas en el Xavier College de Melbourne y pasar las vacaciones ayudando en la bodega, el cuarto hijo de John, Tim Kirk, se unió a la bodega a tiempo completo en 1996. [2] [4] Tim es actualmente el enólogo jefe y en 2009 fue nombrado director ejecutivo . [13] [14]
La región vinícola de Canberra es una zona de clima frío y los vinos producidos por Clonakilla lo reflejan. Cada año se producen entre 10.000 y 12.000 cajas de vino. [13]
El vino insignia es el Shiraz Viognier co-fermentado, producido a partir de una selección de las mejores uvas en un solo viñedo de doce hectáreas. [15] [16] Los dos tipos de uva en este vino son co-fermentados , con alrededor del cinco al diez por ciento de Viognier y el resto Shiraz, dependiendo de las condiciones de la cosecha. [2] [4] Este vino fue producido por primera vez por Clonakilla en 1992 después de que Tim Kirk hubiera pasado un tiempo en el norte del valle del Ródano , específicamente visitando Guigal , y decidió que era un estilo que quería emular y que sería muy adecuado para la región de Canberra. [2] [10] [17] El Shiraz Viognier es descrito por James Halliday como teniendo "estatus de icono" [18] y como el mejor ejemplo de este estilo de vino en Australia. [19] Jancis Robinson lo ha identificado como el "pionero" de la mezcla en Australia. [20] Fue reconocido en el nivel Sobresaliente de la Clasificación Langton de Vinos Australianos en 2005, [21] y fue elevado al nivel más alto de "Excepcional" en 2010. [15]
Otros vinos tintos producidos incluyen dos mezclas más de Shiraz Viognier: un vino de nivel de entrada llamado "Hilltops", y el "O'Riada", llamado así por el compositor irlandés Seán Ó Riada , que se encuentra entre Hilltops y el emblemático Shiraz Viognier [22] así como una mezcla de Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc y Merlot llamada "Ballinderry". [23] También hubo un Shiraz puro experimental lanzado en 2006 y 2008 que pasó un año más en barrica. [16]
Clonakilla también produce varios vinos blancos: Riesling , una mezcla de Semillón y Sauvignon blanc , así como dos Viognier puros , uno de ellos embotellado envejecido en acero inoxidable y el otro en roble. [4] [22]
El logotipo que aparece en la etiqueta de todos los vinos de Clonakilla proviene del Libro de Durrow , un manuscrito del siglo VII. [4]