Clifford E. Clinton [1] (3 de agosto de 1900 - 20 de noviembre de 1969) fue un restaurador de California que fundó Meals for Millions, [2] una de las dos organizaciones matrices de Freedom from Hunger , en 1946. Clifford E. Clinton también fue propietario de una cadena de restaurantes estilo cafetería llamada Clifton's .
En 1905, Clifford Clinton viajó a China (por primera vez) con sus padres misioneros y dos o tres hermanas; su restaurante los mantenía. Regresaron a California en 1906 para reconstruir el restaurante que fue destruido por el terremoto y el incendio de San Francisco. Clifford era demasiado joven para recordar mucho sobre este viaje (Donald Clinton, diciembre de 2010).
En 1905, la familia se vio obligada a escapar de los señores de la guerra a través de un río importante (posiblemente el Yangtze ). Sus vidas fueron salvadas por un monje budista, que los llevó clandestinamente a un lugar seguro. El monje regaló a la familia una figura de Buda, que todavía hoy está en posesión de sus familiares. (Helen Vallow Williamson, sobrina, 2013)
1910 – Con el negocio familiar de restaurantes nuevamente rentable, la familia Clinton (a excepción de la pequeña Anna, que se quedó en casa con la abuela Hall) regresó a China, pero esta vez al sur de China y al área alrededor de Cantón. La familia trabajaba en un orfanato cristiano para ciegos. Clifford, de 10 años, ahora podía comprender mucho más sobre la vida cotidiana en China y lo que vio lo conmovió profundamente. Su trabajo consistía en ir cada mañana a recoger a las niñas ciegas que habían sido abandonadas al aire libre para morir (las niñas se consideran más prescindibles que los niños) y traerlas de regreso al orfanato. También vio el hambre y la hambruna a su alrededor creadas por la Rebelión de los Bóxers (1898-1900), una época de caos y desorden en China. Con un creciente bandidaje, vandalismo y peligro en general, la familia regresó a California en 1912. Clifford hizo una promesa desde su niñez de que si alguna vez podía hacer algo para ayudar a las personas hambrientas, lo haría (Donald Clinton, diciembre de 2010; Henry Borsook 1979).
En 1944, Clinton pidió al Dr. Henry Borsook, un bioquímico de Caltech , que desarrollara un complemento alimenticio que proporcionara valores nutricionales adecuados y que no costara más de cinco centavos por comida. Clinton ofreció 5.000 dólares de su propio dinero para financiar la investigación. En menos de un año, el Dr. Borsook y Mme. Soulange Berzceller, una experta cocinera francesa, desarrollaron juntos Multi-Purpose Food (MPF), un complemento alimenticio rico en proteínas que se podía preparar por sólo tres centavos por comida. Esto llevó a la fundación de Meals for Millions como organización sin fines de lucro en 1946. Durante los siguientes diez años, se distribuyeron 6,5 millones de libras de MPF a agencias de ayuda en 129 países, incluido Estados Unidos .
Clinton estuvo involucrado en la política anticorrupción en Los Ángeles en la década de 1930 y se postuló para alcalde en 1945. [3] Según el historiador Thomas Reppetto , Clinton pudo haber sido blanco del acoso del LAPD : [4]
A pesar de los esfuerzos del jefe [Jim] Davis , el problema del vicio y los radicales siguieron siendo problemáticos. Además del escuadrón Rojo , el departamento de policía mantuvo una unidad de inteligencia separada bajo el mando del Capitán Earl Kynette , un vicepolicía experimentado que llevó a cabo investigaciones especiales para el alcalde Shaw y el jefe Davis, incluida la vigilancia de presuntos radicales como el asambleísta estatal Sam Yorty . Un desafío aún mayor para la policía fueron las fuerzas antivicio de la ciudad encabezadas por Clifford Clinton, un restaurantero que fue presidente del Comité de Ciudadanos Independientes de Viceinvestigación (CIVIC). Clinton, hijo de padres misioneros, permitía que los clientes de su restaurante pagaran lo que quisieran, y durante la Depresión mucha gente comía gratis. Curiosamente, después de asumir sus responsabilidades CÍVICAS, los impuestos de Clinton aumentaron, varios clientes denunciaron intoxicación alimentaria y varios sufrieron caídas desagradables en sus instalaciones. El propio Clinton también se volvió propenso a sufrir accidentes cuando motociclistas y especialistas chocaron contra su automóvil o cayeron debajo de él. En octubre de 1937 la casa de Clinton fue bombardeada. Muchos sospechaban que detrás de tales acontecimientos estaba la mano fina del equipo de inteligencia.