Chudleigh's Limited es una empresa canadiense de propiedad privada, con sede en Milton, Ontario , Canadá. Su negocio principal son los postres horneados congelados, que prepara tanto para clientes de marcas privadas como para comercializarlos bajo su propia marca Chudleigh. Chudleigh's también opera Chudleigh's Farm, una granja de entretenimiento en Milton, Ontario, ubicada en la granja de manzanas donde se fundó la empresa.
Eric y Marion Chudleigh establecieron un huerto de manzanos comercial en Milton, Ontario, Canadá, en 1955, y comenzaron a propagar un manzano compacto experimental que haría que la cosecha fuera más eficiente. Su hijo, Tom, se hizo cargo de Chudleigh's Farm en 1963 después de completar su licenciatura en Ciencias Agrícolas en el Ontario Agriculture College . [1]
En 1967, Chudleigh's abrió su granja al público durante la temporada de manzanas, permitiendo a los visitantes recoger sus propias manzanas. En 1973, Carol, la esposa de Tom, comenzó a ofrecer a los visitantes rebanadas de tarta de manzana casera , [2] y en la década de 1980, la granja vendía tartas enteras recién horneadas tanto a los visitantes de la granja como a los restaurantes de la cercana Toronto . [3]
En 1990, un incendio destruyó la mayor parte de las instalaciones de Chudleigh's Farm, [4] dejando solo la casa familiar. Después de la reconstrucción, la panadería comercial se trasladó a una instalación separada cercana. Desde entonces, ha permanecido en instalaciones exclusivas a medida que ha ido creciendo, ocupando su ubicación actual de 120.000 pies cuadrados en Milton en 2007. [5] Chudleigh's Farm continúa funcionando como un destino popular para familias, así como un espacio para eventos entre 1 de julio - 31 de octubre de cada año. Las actividades de la granja incluyen recoger manzanas, un laberinto de heno, animales de granja, varios columpios, toboganes y áreas de juego, así como un área de venta minorista y restaurante. [6]
Los hijos de Tom y Carol, Dean y Scott, se unieron al negocio (en 1986 y 1990 respectivamente) y han liderado el crecimiento de la panadería comercial. [7] Hoy en día, los cuatro Chudleigh, junto con otros miembros de la familia, administran activamente las operaciones agrícolas y de panadería de Chudleigh's Limited. [8]
Los productos de panadería se venden en las principales cadenas de supermercados canadienses, [9] [10] supermercados y restaurantes en América del Norte, Europa , México , Japón y Australia . [11]
En el verano de 2018, Chudleigh's agregó Summer Cider Nights, con música local en vivo y sirviendo la nueva sidra de manzana dura, a su programa de entretenimiento familiar para elegir sus propias manzanas. [12] [13]
En 2017, Brick Brewing Company se asoció con Chudleigh's para producir sidra de manzana dura de la marca Chudleigh's a partir de la temporada de verano de 2018. [14] [15]
43°31′56″N 79°54′45″O / 43.53230°N 79.91253°W / 43.53230; -79.91253