Chef Boyardee es una marca estadounidense de productos de pasta enlatados vendidos internacionalmente por Conagra Brands . La empresa fue fundada por el inmigrante italiano Ettore Boiardi en Milton, Pensilvania , EE. UU., en 1928. [1] [2]
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Después de dejar su puesto como jefe de cocina en el Hotel Plaza de la ciudad de Nueva York, Ettore Boiardi abrió un restaurante llamado Il Giardino d'Italia ("El jardín de Italia") en 1924 [3] en East 9th Street y Woodland Avenue en Cleveland. Ohio . [4] La idea del Chef Boiardi surgió cuando los clientes del restaurante comenzaron a pedirle a Boiardi su salsa para espaguetis, que comenzó a distribuir en botellas de leche. [3] Cuatro años más tarde, en 1928, Boiardi abrió una fábrica y trasladó la producción a Milton, Pensilvania , donde pudo cultivar sus propios tomates y champiñones. [2] Decidió cambiar el nombre de su producto al inglés "Boy-Ar-Dee" para ayudar a los estadounidenses a pronunciar su nombre correctamente. [3] El primer producto que se vendió fue un "kit de espagueti listo para calentar" en 1928. El kit incluía pasta cruda, salsa de tomate y un recipiente con queso rallado. [5]
El ejército estadounidense encargó a la empresa durante la Segunda Guerra Mundial la producción de raciones militares, lo que exigía que la fábrica funcionara las 24 horas del día. [2] En su apogeo, la empresa empleaba aproximadamente a 5.000 trabajadores y producía 250.000 latas por día. Una vez terminada la guerra, Boiardi tuvo que elegir entre vender la empresa o despedir a todos los que había contratado. Vendió la empresa a American Home Foods en 1946 por casi 6 millones de dólares y permaneció como portavoz y consultor de la marca hasta 1978. [6] American Home Foods convirtió su división de alimentos en International Home Foods en 1996. Cuatro años después, International Home Foods fue comprada por ConAgra Foods , que continúa produciendo pastas enlatadas del Chef Boyardee con la imagen de Boiardi. [7]
En 2018, Barbara Lippert de Advertising Age comparó el anuncio de Beefaroni de Young & Rubicam de 1966 con Los 400 golpes y el encierro . El anuncio muestra a un gran grupo de niños corriendo por Venecia cantando "¡Hurra... por Beefaroni!" Lippert creía que el anuncio influyó en otros comerciales famosos como Prince Spaghetti (conocido por "¡Anthony! ¡Anthony!") y " Hilltop " de Coca-Cola . [8]
Chef Boyardee es una de las únicas marcas que solicitó ser eliminada de un episodio de Seinfeld . En el episodio de 1996 " The Rye ", a Kramer se le permite operar un taxi Hansom durante una semana y alimenta al caballo con latas excesivas de Beefaroni, lo que provoca flatulencias frecuentes y malolientes. Como resultado de la solicitud, el nombre se cambió a "Beef-a-reeno". [9]
En 2005, el Chef Boyardee apareció en el comercial "Icons" de MasterCard durante el Super Bowl XXXIX , que muestra a las mascotas publicitarias cenando juntas. [10]
