La Morphett Street Brewery era una cervecería de Adelaida, Australia del Sur .
John Reid (c. 24 de noviembre de 1863) e Isaiah Reid (c. 1832 – 9 de abril de 1877) tenían una tienda de comestibles con licencia en medio acre de tierra en Morphett Street cerca de North Terrace en el centro de la ciudad de Adelaida desde 1857, luego comenzaron a elaborar cerveza allí a partir de 1859. Después de la muerte de su hermano, Isaiah Reid tomó a John Burn Harrison como socio, luego resultó insolvente en 1866. [1]
En 1868, que puede haber sido el último año de actividad de Reid, su producción fue de 350.000 galones imperiales (1.600.000 L) de cerveza. Esto convirtió a la cervecería de Morphett Street en la más pequeña de la ciudad: un tercio de la cervecería West End de Simms & Chapman y la mitad de la cervecería Pirie Street de Syme & Sison . [2]
Su cerveza pálida fue embotellada en parte por Noltenius y en parte por Aldridge. La fábrica luego fue adquirida por Fred Fuller & Co. [3], que continuó operando en las instalaciones hasta quizás 1873. [4]
Más tarde, Isaiah Reid dirigió una cervecería en Port Augusta . Frederick Robinson Fuller (fallecido en 1883) se declaró insolvente en 1871. [5]
Otras cervecerías que funcionaban a finales de la década de 1860 incluían: [3]
