Saint-Mont ( pronunciación francesa: [sɛ̃ mɔ̃] ; en gascón : Sent Mont ) es una comuna en el departamento de Gers en el suroeste de Francia .
Los vinos se producen bajo la denominación VDQS Saint-Mont y los viñedos de la zona forman parte de la región vinícola del Suroeste de Francia . Esta VDQS, creada en 1981, se llamaba anteriormente Côtes de Saint-Mont, antes de que se cambiara el nombre en 2007. [3] En 2011, tras la abolición del sistema VDQS, el vino recibió el estatus de AOP. [4] [5]
Los viñedos tienen una superficie de 1200 hectáreas, la denominación VDQS sólo es válida para viñedos delimitados donde se producen vinos tintos, rosados y blancos.
Para vinos tintos y rosados: Tannat , Fer , Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc . Para vinos blancos: Arrufiac , Gros Manseng , Petit Manseng , Courbu , Clairette Blanche .
El suelo es principalmente tierra silícea, arcilla y arena.
