Côte-d'Or ( IPA: [kot dɔʁ] ; que puede traducirse como "costa dorada" o "región dorada") es un departamento de la región de Bourgogne-Franche-Comté en el noreste de Francia. En 2019, tenía una población de 534.124. [3] Su prefectura es Dijon y sus subprefecturas son Beaune y Montbard .
Côte-d'Or es uno de los 83 departamentos originales creados durante la Revolución Francesa el 4 de marzo de 1790. Se formó a partir de parte de la antigua provincia de Borgoña .
El departamento forma parte de la actual región de Bourgogne-Franche-Comté . Está rodeado por los departamentos de Yonne , Nièvre , Saona y Loira , Jura , Aube , Alto Saona y Alto Marne .
Una cadena de colinas llamada Plateau de Langres corre de noreste a suroeste a través del departamento al norte de Dijon y continúa hacia el suroeste como la escarpa Côte d'Or , de la que el departamento toma su nombre. Es la ladera orientada al sureste de esta escarpa la que alberga los famosos viñedos de Borgoña . Al oeste de la meseta de Langres, hacia Champaña , se encuentra el distrito densamente boscoso de Châtillonais. Al sureste de la meseta y la escarpa, el departamento se encuentra en el amplio valle de fondo plano del curso medio del Saona . [4]
Los ríos incluyen:
El clima del departamento es continental, con abundantes lluvias en el lado occidental de la cordillera central.
La comuna más poblada es Dijon , la prefectura. A 2019, hay 5 comunas con más de 10.000 habitantes: [3]
Los habitantes del departamento se llaman costalorenses .
Desarrollo de la población desde 1791:
El Presidente del Consejo Departamental es François Sauvadet de la Unión de Demócratas e Independientes .
Esta es una de las principales regiones vitivinícolas de Francia. Produce lo que posiblemente sean los mejores vinos Pinot noir y Chardonnay del mundo, y definitivamente los más caros , a partir de algunos de los viñedos clasificados más rigurosamente y minuciosamente (gracias a los numerosos monasterios de la región) del mundo. El vino de la Côte-d'Or era el favorito del emperador Carlomagno. Otros cultivos incluyen cereales y patatas. En el departamento también se crían ovejas y ganado vacuno. La región es famosa por la mostaza de Dijon .
Hay minas de carbón e industria pesada , que incluye acero, maquinaria y loza. Las industrias más desarrolladas en Côte-d'Or son
Las grandes obras se encuentran generalmente en la conurbación de Dijon, aunque la mayor (CEA Valduc) se encuentra en Salives, en la meseta de Langres. También está la metalurgia SEB en Selongey, debajo de la meseta en el margen de la llanura del Saona, y el grupo metalúrgico Valourec en Montbard , al oeste del departamento, en el río Brenne, cerca de su confluencia con el Armançon. La industria farmacéutica es la que ha mostrado el mayor crecimiento en los últimos años. Sin embargo, dado que la zona estadística de empleo de Dijon incluye el centro urbano y administrativo de la región de Borgoña , el sector de servicios es proporcionalmente mayor allí en relación con el industrial que en las otras tres zonas de Côte-d'Or.
Algunas de las principales atracciones turísticas son la iglesia abacial gótica de Saint-Seine-l'Abbaye y la iglesia abacial románica del siglo XI en Saulieu , así como el castillo de Bussy Rabutin del siglo XII en Bussy-le-Grand . [4] La abadía de Cîteaux , sede de la orden cisterciense , se encuentra al este de Nuits-Saint-Georges , al sur del departamento.
