Beamish and Crawford era una cervecería en Cork , Irlanda, establecida en 1792 por William Beamish y William Crawford en el sitio de una cervecería Porter existente . A principios del siglo XIX, era la cervecería más grande de Irlanda.
Beamish y Crawford operaron hasta 2009 y tuvieron varios propietarios, incluidos Carling O'Keefe , Elders IXL , Scottish & Newcastle y, más recientemente, Heineken International . [1] [3] Si bien la cervecería Beamish and Crawford cerró en 2009, la cerveza negra Beamish todavía se elabora en la ciudad, en una instalación cercana operada por Heineken. [4]
El porteador de Gran Bretaña, y en particular de Inglaterra, había sido durante mucho tiempo más popular en Irlanda que el porteador irlandés, ya que el porteador irlandés pagaba un tipo impositivo más alto que el porteador importado. Esto cambió en 1791, cuando la porter británica quedó sujeta a impuestos más altos que la porter irlandesa, lo que dio lugar a la elaboración de cerveza porter en Irlanda. [ cita necesaria ]
William Beamish y William Crawford, ambos comerciantes descendientes de colonos británicos en Irlanda, se asociaron comercialmente en julio de 1785. [5] Richard Barrett y Digby O'Brien, que ya eran socios en una fábrica de cerveza en Cork, se acercaron a Beamish y Crawford en 1791. probablemente en verano, ya que querían ingresar a la entonces floreciente industria de porteadores , pero carecían del capital para hacerlo ellos mismos. [6]
La cervecería Cork Porter fue fundada en 1791 por Beamish, Crawford, Barrett y O'Brien. [7] [8] Compraron una cervecería existente de Edward Allen (el hijo de Aylmer Allen, quien dirigió la cervecería hasta su muerte en mayo de 1791) en un sitio en Cramer's Lane que se había utilizado para elaborar cerveza desde al menos 1650 (y posiblemente ya en 1500). [9] [3] El 29 de agosto de 1791, Beamish, Crawford, Barrett y O'Brien habían colocado anuncios buscando cebada para su empresa. [9] La elaboración de cerveza comenzó el 17 de enero de 1792, [10] y las ventas del producto comenzaron en junio de 1792. [11]
O'Brien murió el 15 de septiembre de 1794 en Brest , Francia, donde estaba prisionero. Aunque se desconocen las circunstancias exactas que rodearon su encarcelamiento, durante las Guerras Napoleónicas era común que los barcos mercantes fueran capturados, y O'Brien probablemente podría haber sido visto como un rehén que podría haber atraído un buen rescate. [12] Barrett dejó la sociedad en buenos términos el 1 de agosto de 1799. Su participación de un tercio en la cervecería estaba valorada en 21.000 libras irlandesas , que se pagarían en cuotas de 1.500 libras esterlinas el 1 de febrero y el 1 de agosto de cada año hasta que hubiera sido totalmente pagado, junto con un interés del 6% sobre el saldo pendiente, en definitiva un retorno sustancial por los ocho años de participación de Barrett en la sociedad. [13] Después de su salida de la sociedad, el nombre Beamish y Crawford se asoció con la empresa, aunque continuaron operando como Cork Porter Brewery. [14]
La cervecería experimentó ocho años de crecimiento constante, pasando de haber producido 12.003 barriles de porter en 1793 a 63.230 barriles en 1800. La ganancia en 1800 fue de £10.088 y se dividió en partes iguales entre Beamish y Crawford, como parte del acuerdo original firmado. en 1792, todas las ganancias de los siete años iniciales de actividad se reinvirtieron en la empresa. [15] Desde la aprobación del Acta de Unión en 1800 hasta la muerte de William Beamish en 1828, la cervecería Cork Porter fue la principal cervecería de Irlanda y una de las más grandes del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda . [14] Tras la muerte de William Beamish, su tercer hijo, Francis Bernard Beamish, ocupó su lugar como socio interino de la firma. En 1834, William Crawford Jr sucedió a su padre como socio interino en nombre de la familia Crawford. [dieciséis]
La cervecería prosperó y en 1805 se había convertido en la cervecería más grande de Irlanda y la tercera más grande del entonces Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda en su conjunto. En 1805, su producción era de 100.000 barriles por año, frente a 12.000 barriles en 1792. [17] Siguió siendo la cervecería más grande de Irlanda hasta que fue superada por Guinness en 1833. [18] Como resultado de la popularidad del movimiento de templanza del padre Theobald Matthew ( (que, a diferencia de los movimientos de templanza anteriores , que apuntaban al abstemio y no solo a evitar las bebidas espirituosas ), Beamish y Crawford experimentaron una disminución constante en las ventas entre 1839 y 1843. [19] La campaña del padre Matthew alcanzó su apogeo entre 1837 y 1843, y la producción de cerveza en Irlanda cayó de más de un millón de barriles por año a aproximadamente la mitad de esa cifra. Entre los años 1839 y 1843, Beamish y Crawford igualaron esa tendencia, disminuyendo de una producción de 63.031 barriles en 1839 a 32.848 en 1843. [19]
Tras el declive del movimiento por la templanza, las ventas de Beamish y Crawford comenzaron a aumentar, aunque se espera que la empresa hubiera experimentado un crecimiento mucho mayor si no hubiera sido por los efectos de la Gran Hambruna , que comenzó en 1845. Aunque no se vieron afectadas por la hambruna contemporáneamente. (la cervecería en realidad informó un aumento en las ventas en el período hasta 1848), el siguiente impacto económico de la hambruna condujo a una disminución de las ventas resultante. [20]
Desde la fundación, Beamish y Crawford dominaron el mercado de porter de Cork, hasta que en 1856 James J. Murphy abrió Lady's Well Brewery . [21] El conflicto en curso dentro de la familia Beamish, así como un aumento del sectarismo (la familia Murphy era una familia católica prominente en Cork en ese momento) permitió a Murphy desafiar el dominio de Beamish y Crawford. [22] Inicialmente, Murphy's no tuvo mucho éxito y, después de menos de dos años en el negocio, los miembros de la familia se acercaron a Beamish y Crawford con la esperanza de que este último comprara su nueva cervecería, pero fueron rechazados. Esto resultó en que Murphy hiciera todo lo posible para desafiar a Beamish y Crawford, y comenzaron a adquirir tabernas y a vender porter Beamish y Crawford a precios inferiores. El 14 de febrero de 1861, ambas cervecerías firmaron "un acuerdo de no interferencia mutua", aunque en ese momento Murphy's se había posicionado como un competidor. Mientras que en 1861 Murphy's vendió aproximadamente un tercio de lo que hicieron Beamish y Crawford, en 1863 vendieron más de la mitad. La venta de Beamish y Crawford de 116.076 barriles de porter en 1861 no sería superada hasta 1901. [23]
En 1865, la cervecería se sometió a un programa de modernización y fue completamente renovada con un coste de 100.000 libras esterlinas. Alfred Barnard , un destacado historiador cervecero y destilador, comentó en su libro The Noted Breweries of Great Britain and Ireland en 1889 que:
La empresa salió a bolsa en 1901 y emitió un capital social de 480.000 libras esterlinas. Una mayor expansión se vio favorecida por la adquisición de varias cervecerías locales a principios del siglo XX. En 1962, fue comprada por la empresa cervecera canadiense Carling-O'Keefe Ltd , que se embarcó en un programa de modernización de la cervecería. En 1987, Elders IXL compró Canadian Breweries (que incorpora Carling-O'Keefe). En 1995, Elders vendió la cervecería a Scottish & Newcastle .
Con la adquisición de Scottish & Newcastle en 2008 , la cervecería pasó a manos de su principal rival, Heineken International, con sede en Cork . [24]
En diciembre de 2008, se anunció que la cervecería Beamish and Crawford cerraría en marzo de 2009 con la pérdida de 120 puestos de trabajo. La producción se trasladó a la cercana cervecería Heineken (anteriormente Murphy's ), y alrededor de cuarenta miembros del personal de Beamish se trasladaron a Heineken. [4] [25]
Los edificios de la cervecería (incluida la "casa de conteo" con fachada Tudor ) [26] todavía se encuentran en el corazón de la ciudad medieval de Cork, cerca de la Puerta Sur. Las instalaciones originales de la cervecería están sujetas a permiso de construcción para su uso como centro de visitantes y eventos. [27]
Antes de la adquisición y cierre de la cervecería, las cervezas incluían:
Además de sus propias cervezas, Beamish y Crawford elaboraban y distribuían varias marcas de cerveza conocidas internacionalmente, con las franquicias irlandesas de Fosters , Kronenbourg 1664 y Miller . Fosters permaneció con los nuevos propietarios, mientras que Miller fue transferido a un nuevo distribuidor, importando la cerveza de la cervecería holandesa de SABMiller .
En 2009, después de poco más de dos años de ser reintroducida en el mercado estadounidense, [2] los propietarios de Heineken decidieron detener la distribución de productos Beamish fuera de Irlanda. [1]
