Battipaglia ( pronunciada [ˌbattiˈpaʎʎa] ) es un municipio ( comuna ) de la provincia de Salerno , Campania , suroeste de Italia .
Battipaglia, famosa por ser un lugar de producción de mozzarella de búfala , es el centro económico de la llanura de Sele .
El área municipal , que anteriormente formaba parte de las antiguas colonias griegas de la Magna Grecia , solía albergar asentamientos romanos estratégicos durante la época republicana tardía y la época imperial temprana , como la mayor parte de la costa sur del Tirreno . Las excavaciones arqueológicas han sacado a la luz varios hallazgos que datan del siglo III a. C. y que pertenecen al menos a dos villas. Uno de ellos estaba situado en las proximidades de la costa y formaba parte de un complejo termal mayor. El otro estaba situado en el interior y probablemente servía como cinturón productivo entre los cultivos de cereales en la llanura y los cultivos de olivos y viñedos en la colina. [3]
La ciudad recibió su nombre moderno por primera vez en 1080 en un documento burocrático del Ducado de Apulia y Calabria dirigido a la diócesis católica local. Generalmente se cree que el nombre Battipaglia está formado por la unión de batti (trillar) y paglia (pajar), debido a la actividad de los campesinos en el pasado. Sin embargo, algunos estudiosos han planteado la hipótesis de que el nombre podría haberse originado en Baptipalla , indicando un lugar dedicado a Voltumna , una deidad ctónica etrusca . [4]
Battipaglia como municipio definitivo fue creado formalmente por Fernando II de las Dos Sicilias en 1858, cuando las autoridades borbónicas designaron el lugar como sitio de una colonia agrícola donde las familias que habían sobrevivido al terremoto de Basílicata de 1857 podían ser realojadas. Finalmente se le concedió el estatus de municipio independiente mediante Real Decreto del 28 de marzo de 1929 (durante el Gabinete de Mussolini ), que comprende partes de los territorios que anteriormente habían estado incluidos en las localidades cercanas de Éboli y Montecorvino Rovella . [5]
En 1943, durante la Segunda Guerra Mundial , la ciudad sufrió intensos bombardeos por parte de la fuerza aérea aliada , lo que provocó 117 bajas civiles. Aunque la mayor parte de la ciudad había sido arrasada, [6] tras el conflicto Battipaglia fue reconstruida con notable rapidez, atrayendo incluso a inmigrantes del interior en busca de trabajo. La ciudad experimentó así un notable aumento de población entre 1951 y 1960, convirtiéndose en una dinámica zona industrial. En 1953, Battipaglia quedó bajo la atención de los medios cuando su alcalde socialista , Lorenzo Rago, fue secuestrado y nunca más fue encontrado. [7]
En 1969, debido al cierre previsto de dos grandes fábricas procesadoras de azúcar y tabaco , ambas empleando a un número significativo de lugareños, miles de Battipagliesi llevaron a cabo disturbios generalizados, que se calmarían pocos días después tras el compromiso del gobierno italiano de mantener ambas operativas. . Los pocos pero intensos días de malestar social, que tuvieron lugar en el contexto de un movimiento de protesta más amplio de estudiantes y trabajadores en Italia y varios otros países occidentales, finalmente resultaron en dos muertes. [8]
Desde finales del siglo XX y principios del XXI al sector agrícola se le ha sumado el industrial, habiendo varias empresas establecido fábricas en la ciudad. [9]
El municipio limita con Bellizzi , Eboli , Montecorvino Rovella , Olevano sul Tusciano y Pontecagnano Faiano . [10] Sus aldeas ( frazioni ) son Aversana, Belvedere, Fasanara, Lago, Padova, San Emilio, Santa Lucia Inferiore, Spineta, Tavernola, Verdesca y Vivai. [11]
La primera ola migratoria, que comenzó en el siglo XIX, llevó a muchas personas a trasladarse a Battipaglia desde Melfi y los municipios vecinos. Durante los años 1960 , la población local se disparó debido a la afluencia de inmigrantes procedentes de zonas limítrofes (incluidas las localidades de los Monti Picentini , Campagna , el valle del Sele y Cilento ), principalmente debido a las oportunidades laborales en la industria de la ciudad. Durante las últimas tres décadas, a los mencionados anteriormente se han sumado otros grupos, principalmente expatriados de Europa del este, norte de África y sur de Asia.
La mayor parte de la riqueza de la ciudad se debe a los sectores industrial, artesanal y agrícola.
Un gran número de empresas lácteas locales producen la conocida mozzarella de búfala local ( Mozzarella di bufala campana DOP ), una forma famosa de la cual se llama zizzona di Battipaglia ( teta de Battipaglia ) debido a su similitud con el pecho femenino. [12]
Además, Battipaglia es una zona de producción de Carciofo di Paestum ( alcachofa de Paestum ) IGP , annurca IGP y tomate Fiaschello .
Entre las empresas más importantes que establecieron fábricas en Battipaglia se encuentran: Bonduelle (alimentos), Sivam (cría de animales), Cooper Standard Automotive (repuestos de automóviles), Nexans (cables eléctricos) y Deriblok (embalajes).
Cada primer domingo de julio, el centro de la ciudad se engalana de gala durante tres días con motivo de la celebración de Nuestra Señora de la Esperanza ( Festa della Speranza ). El gran mercado de la ciudad, cuyo ambiente recuerda a un parque de atracciones donde los comerciantes pueden exponer sus productos, dura de sábado a lunes y suele terminar con una exposición de música en la céntrica Piazza Amendola. [13]
Battipaglia alberga varias escuelas secundarias, tanto públicas como privadas:
