La Iowa Blue es una raza de gallina que se originó cerca de Decorah, Iowa , a principios del siglo XX. A pesar de su nombre, la raza no es azul según los estándares avícolas. Es una ave extremadamente rara y la Asociación Avícola Estadounidense no la reconoce para exhibiciones . Es una raza de doble propósito que pone huevos marrones y se sabe que es buena para buscar comida.
El origen exacto del Iowa Blue es desconocido, pero es el tema de una leyenda popular que se dice que involucró el apareamiento de una gallina Leghorn blanca y un faisán . [1] : 90 Esto es especialmente improbable considerando que las Leghorn son aves livianas con lóbulos de las orejas blancos, piel amarilla y que ponen huevos blancos. [1] : 60 Son una de las razas New Heritage más llamativas, parecidas a las de la jungla gris en porte y voz con el porte y los rasgos de producción de la antigua raza heredada Black Java. Los Iowa Blues nunca han sido reconocidos oficialmente por la American Poultry Association, la American Bantam Association o cualquier otro estándar de raza . En la década de 1960, varios criaderos alrededor de Iowa vendieron la raza, pero después de que estos criaderos cerraran o dejaran de venderlos, el Iowa Blue casi desapareció. Los entusiastas dedicados de la raza han preservado la raza hasta el siglo XXI, aunque su número sigue siendo pequeño. Está catalogado como "Estudio" por la American Livestock Breeds Conservancy , lo que implica que es de interés para la conservación pero carece de la documentación para ser categorizado firmemente. [2]
Los Iowa Blues son gallinas de doble propósito. Los machos pesan 3,2 kg (7 libras) y las gallinas 2,7 kg (6 libras), por lo que pueden producir una buena cantidad de carne. Las gallinas ponen una buena cantidad de huevos marrones y se vuelven cluecas . También se sabe que son buenos recolectores y les irá bien en condiciones de libertad . Pueden ser un poco asustadizos. Los machos de Iowa Blues se encuentran entre los mejores guardianes de una bandada, siendo particularmente competentes luchadores de halcones. La raza tiene lóbulos de las orejas rojos y una sola cresta . Aparecen en una variedad de un solo color, que en realidad no es el color azul definido por los estándares de razas de aves de corral. [1] : 91 Tiene una cabeza blanca plateada y el plumaje del cuerpo es marrón oscuro o negro con cordones blancos. La espalda también es blanca en los gallos, y el color general se conoce técnicamente como "lápiz". Cuando se aparea con otras razas, especialmente White Plymouth Rocks o New Hampshires , los Iowa Blues producirán crías híbridas ligadas al sexo . [1] : 90-91