Arnott's Group es un productor australiano de galletas y snacks . [1] Fundado en 1865 por William Arnott , es el mayor productor de galletas de Australia y una subsidiaria de KKR . [2]
En 1847, el inmigrante escocés William Arnott abrió una panadería en Morpeth, Nueva Gales del Sur . [3] [ ¿informe circular? ] Más tarde, en 1865, se mudó a una panadería en Hunter Street, Newcastle , proporcionando pan, pasteles y galletas para los habitantes del pueblo y los barcos que atracaban en el puerto local. [4] Hasta 1975, la empresa estuvo bajo control familiar con los descendientes de William Arnott, incluidos Halse Rogers Arnott y Geoffrey H. Arnott , actuando como presidente.
Arnott's, al igual que la mayoría de los fabricantes de galletas australianos, operaba principalmente en su estado natal, Nueva Gales del Sur, pero tiene plantas de fabricación en Virginia, Queensland (fabrica solo galletas simples, de crema y saladas) y Shepparton , Victoria . [ cita requerida ] En 1949 se fusionó con Morrows Pty Ltd, un fabricante de galletas de Brisbane, formando William Arnotts, Morrow Pty Ltd. [ 5 ] En la década de 1960, una serie de fusiones y adquisiciones en el mercado australiano dieron como resultado la creación de la Australian Biscuit Company Pty Ltd. [ 6 ] Esto incluía a Arnotts y otras empresas como Brockhoff Biscuits , [ 7 ] Arnott-Motteram [ 8 ] y Menz [ 9 ] en Australia del Sur , Guest's Biscuits [ 10 ] en Victoria y Mills and Ware en Australia Occidental . [11] La Australian Biscuit Company posteriormente pasó a llamarse Arnott's Biscuits Pty Ltd.
En 1997, Arnott's Biscuits fue objeto de una extorsión por parte de Joy Ellen Thomas, de 72 años de edad, de Queensland, [12] que supuestamente amenazó con envenenar los paquetes de galletas Arnott's Monte Carlo en Australia del Sur y Victoria. La empresa llevó a cabo una campaña masiva de retirada de productos y publicidad, publicando las amenazas y exigencias del extorsionador en anuncios de página completa en los periódicos. [13] Sin embargo, la Sra. Thomas no fue acusada de ningún delito ya que la fiscalía desestimó el caso en su contra debido a pruebas contradictorias. [13] La retirada de productos le costó a la empresa 22 millones de dólares australianos , pero Arnott's fue elogiada por su apertura y honestidad al tratar la crisis. [14]
Anuncio de 1932 de Arnott's Biscuits
En 1997, la Campbell Soup Company of North America, accionista de Arnott's desde los años 80, adquirió Arnott's en su totalidad. De esta forma, en 1997, Arnott's Biscuits Ltd pasó a ser una subsidiaria de propiedad absoluta de la Campbell Soup Company. [15] Esto provocó una gran controversia en Australia, basada en el deseo de que un icono australiano como ese permaneciera en manos australianas y en el temor de que Campbell's americanizara los productos. [16]
Sin embargo, la fabricación de las galletas Arnott's permaneció en Australia y, como parte de un plan de expansión a largo plazo, Arnott's cerró su fábrica de Melbourne en septiembre de 2002. [17] Al mismo tiempo, amplió sus instalaciones en Sídney , Adelaida y Brisbane . [18]
En 2002, Arnott's adquirió Snack Foods Limited . [19] En abril de 2008, Campbell Arnott's vendió Arnott's Snackfoods a The Real McCoy Snackfood Co. y la empresa ahora se conoce como Snack Brands Australia . [20]
En julio de 2019, Campbell Soup Company acordó vender Arnott's a KKR por 2.200 millones de dólares estadounidenses. [21] [22] Apenas unas semanas después de la venta, Arnott's se vio envuelta en una disputa pública con Woolworths Supermarkets , que supuestamente quería cobrar precios más altos por los expositores de marketing. Las fuentes dijeron que la disputa había comenzado en mayo antes de que se llegara a un acuerdo para la venta de Arnott's a KKR. [23] En agosto de 2020, la empresa pasó a llamarse Arnott's Group. [24]
En diciembre de 2020, Arnott's anunció que adquiriría la empresa de cereales y snacks Freedom Foods Group por 20 millones de dólares australianos . [25] En febrero de 2021, Arnott's adquirió una participación del 75 por ciento en Diver Foods. Arnott's estableció la división Good Food Partners para gestionar las operaciones de las dos adquisiciones. [26] En mayo de 2021, Arnott's adquirió la empresa neozelandesa de galletas 180degrees. [27]
En junio de 2023, Arnott's inauguró una nueva fábrica en Avondale , Nueva Zelanda. Esto marcó el regreso de la empresa a la producción en el país después de una ausencia de 25 años. [28] En agosto de 2023, Arnott's inauguró un centro de distribución automatizado de 43.000 metros cuadrados en su planta de Huntingwood. [29]
Galletas de arrurruz: desarrolladas originalmente por la empresa de Adelaida W. Menz & Co. , [32] similares a las galletas de arrurruz , pero más grandes y duras, hechas para acampar. [33] (Descontinuadas) [33]
Galletas de nuez moscada [34]
Coronas de caramelo: una galleta simple, cubierta con caramelo y recubierta de chocolate [35]
Cheds: una galleta salada perforada y espolvoreada con queso cheddar y sal [36]
Galleta de chocolate y butternut: una galleta crujiente de avena y coco recubierta de chocolate [37]
Postre de chocolate: una crema de chocolate intercalada entre dos galletas de chocolate; se suspendió en 2005 debido a las bajas ventas [33]
Chocolate Monte: una galleta dorada con almíbar , miel y coco recubierta de chocolate negro [38]
Choc Ripple: [39] una galleta con sabor a chocolate que los cocineros caseros australianos suelen usar como base del 'Chocolate Ripple Cake' o el 'Tiramisú de Tasmania', agregando capas de crema recién batida entre cada capa de galleta y cubriendo toda la construcción con más crema y luego se refrigera durante la noche.
Chocolate Royals: una galleta de vainilla cubierta con malvaviscos de distintos sabores y recubierta de chocolate negro o con leche, similar a la tarta de té escocesa Tunnock's o a los malvaviscos neozelandeses. La Royal viene en dos versiones: chocolate negro (con malvavisco blanco) [40] y chocolate con leche (con malvavisco rosa) [41]
Chocolate Wheaten: un producto adquirido después de la adquisición de Campbell. Una galleta redonda, semidulce, de harina de trigo integral cubierta con chocolate con leche o chocolate negro. Marca adquirida a George Weston Foods en 2003 [42]
Clix: una galleta salada redonda pero más mantecosa y salada que la Jatz con una textura más suave [43]
Coconut Rings: una galleta de coco con forma de anillo. Se dejó de fabricar después de la adquisición de Campbell [33]
Cracker Chips: una combinación entre una galleta y una patata frita. Disponibles en los sabores pollo con miel y soja, vinagre balsámico y sal marina y tres quesos. [44]
Chocolate Cremoso: Galletas rectangulares de chocolate con un toque de jengibre, con crema de vainilla en el medio (descatalogado).
Cruskits: un pan crujiente rectangular grande para picar, muy parecido a las tostadas Melba, disponible en variedades Original, [45] de maíz, [46] Light, [47] de arroz [48] y de centeno [49].
Crema de natillas: un relleno de crema de natillas intercalado entre dos galletas de vainilla rectangulares [50]
Delta Cream: [51] dos galletas redondas de chocolate con crema de vainilla en el medio, similares a una Oreo , pero más dulces y sin tanto cacao.
Farmbake: Disponible en sabores de chispas de chocolate, triple chocolate, dulce de leche con chispas de chocolate, galletas de mantequilla, galletas doradas crujientes, brownie de maní, avena crujiente y frutas. [52]
Flatbread Dippers: crujientes panes planos asados al horno, introducidos en 2022. Disponibles en sabores de aceitunas y feta, parmesano y albahaca, y sésamo y especias de Oriente Medio. [44]
Galletas de jengibre : galletas de jengibre duras y crujientes. Arnott's fabrica cuatro variedades regionales diferentes de galletas de jengibre para satisfacer los gustos de las personas de los distintos estados. [53]
Gaiety: Barquillos recubiertos de chocolate.
Golliwog/Scalliwag: galleta con la forma del juguete Golliwog , que se vendió por primera vez en la década de 1960 y era popular en ese momento. El nombre se cambió a Scalliwag a mediados de la década de 1990, sin embargo, las galletas siguieron teniendo la forma de un Golliwog y el producto se dejó de fabricar a fines de la década de 1990. Reaparecieron en las tiendas en 2010, pero parece que se dejaron de fabricar nuevamente. Originalmente era un producto de Guest's Biscuits.
Goldfish : un tipo de galletitas saladas con forma de pez dorado . (Descontinuado)
Granizado [54]
Honey Jumbles: pequeños y suaves pastelitos de jengibre con miel, cubiertos con glaseado rosa o blanco. Se discontinuó en julio de 2021 debido a las bajas ventas. [55]
Honey Snaps: Galletas planas de miel y coco. (Descatalogadas) [33]
Cientos y miles: una galleta de vainilla cubierta con glaseado rosa y recubierta con pequeñas grageas multicolores.
Animales helados: creados por el nuevo propietario Robert Arnott, galletas con forma de animales con glaseado rosa, verde, amarillo y naranja en la parte superior.
VoVos helados : una galleta de harina de trigo con mermelada de frambuesa y cobertura de fondant espolvoreada con coco. [56]
Bizcochos de Jaffa : un bizcocho suave con mermelada de naranja y recubierto de chocolate. (Descatalogado) [33]
Jatz : una galleta crujiente, redonda y sabrosa, ligeramente salada, también disponible en una variedad con sabor a pimienta molida.
Kingstons: pequeñas galletas redondas de coco con crema de chocolate en el medio. [57]
Celosía: (Descontinuada) [58]
Lemon Crisps: dos galletas dulces con una ligera pizca de sal y crema de limón intercaladas entre ellas.
Malt-O-Milk: una galleta dulce que contiene extracto de malta, leche en polvo y colorante alimentario.
Marie : una galleta dulce con sabor a vainilla similar a una rica galleta de té.
Galletas Maryland: una galleta de chocolate de calidad superior con trocitos de avellana. Al principio se dejó de fabricar como galleta independiente, pero todavía está disponible en el surtido clásico. Luego se dejó de fabricar por completo.
Café con leche: una galleta dulce con un toque de jarabe dorado. [59]
Milk Arrowroot: marca insignia histórica de galletas de Arnott's, hecha con harina de arrurruz , pero solo la cantidad suficiente para que el nombre de arrurruz aún pueda usarse en la etiqueta, alguna vez se les daba comúnmente a los bebés para introducirlos a los alimentos sólidos.
Mint Slice: una galleta redonda de chocolate cubierta con crema sabor menta y recubierta de chocolate negro. También disponible en los sabores mandarina, kahlua y coco.
Monte Carlo : un fondant de frambuesa y nata intercalado entre dos galletas de sirope dorado, miel y coco. Considerado ampliamente como el más popular de la gama de natas variadas de Arnott.
Café de la mañana: (Descatalogado) [33]
Agradable : una galleta dulce recubierta de azúcar granulada.
Obsesión: galletas de chocolate, lanzadas en 2022. Disponibles en los sabores chocolate con leche, caramelo salado, chocolate negro y chocolate con menta. [44]
Cremas de Naranja: dos galletas de vainilla con crema de naranja en el medio.
Rodaja de Naranja: Dos galletas circulares impresas con un diseño basado en una rodaja de naranja real, con crema de naranja en el medio.
Quatro: galletas recubiertas de chocolate con coberturas como frutas y nueces o caramelo. Marca adquirida a George Weston Foods en 2003. A fines de 2010, dejó de producirse [33]
Shortcake de frambuesa: una base de galleta con relleno de frambuesa, cubierta con una galleta con forma de donut y espolvoreada con azúcar granulada.
SAO : una galleta grande, cuadrada y sencilla. El nombre puede significar " Oficial del Ejército de Salvación ", ya que es probable que la galleta se haya elaborado especialmente para los oficiales del Ejército de Salvación de la época como refrigerio que podían llevar consigo en sus visitas. [60]
Salada: galleta crujiente y salada, de forma rectangular pero con perforaciones en el centro para poder cortarla por la mitad y usarla como entremés . Originalmente era un producto de Brockhoff.
Savoy: una galleta crujiente. Originalmente se vendía solo en Victoria, Australia del Sur y Tasmania, pero luego estuvo disponible en Nueva Gales del Sur, el Territorio de la Capital Australiana y Queensland. Originalmente era un producto de Brockhoff.
Scotch fingers: galleta de mantequilla , también disponible en variedad recubierta de chocolate.
Trigos de sésamo: galleta salada cubierta con semillas de sésamo tostadas.
Formas : chips saladas con condimentos espolvoreados. Los sabores incluyen: barbacoa, pizza, queso cheddar, pollo crujiente, queso nacho y queso y tocino.
Cremas de mantequilla: dos mantequillas de vainilla con crema de vainilla en el centro.
Harina de trigo triturada: de la línea original de galletas simples con el agregado principal de harina de trigo.
Chips de masa madre: chips elaborados con masa madre , introducidos en 2022. Disponibles en los sabores Cheddar y ajo asado y Pimienta molida y tomillo. [44]
Rollo de fruta picante: una mezcla de frutas picantes con forma de almohada recubierta de una simple capa de galleta. Coloquialmente se la conoce como "galleta de almohada".
Tartaletas de fresa: base de tarta con mermelada de fresa en el centro.
Galletas con forma de osito de peluche: galletas con forma de osito de peluche . También vienen recubiertas de chocolate. Son un producto diferente a Tiny Teddies . Originalmente, un producto de Guest's Biscuits.
TeeVee Snacks: una galleta recubierta de chocolate del tamaño de un bocado, promocionada como ideal para comer frente al televisor. Originalmente era un producto de Guest's Biscuits.
Tic Tocs: Galletas redondas de vainilla glaseadas, con caras de reloj grabadas en la parte inferior.
Tim Tams : una galleta rectangular de dos capas recubierta de chocolate, originalmente con un relleno de crema de chocolate. Los sabores actuales incluyen chocolate con leche, chocolate blanco, chocolate negro, doble capa de chocolate y centro de caramelo. Los Tim Tams se lanzan regularmente con sabores de edición limitada, ya sea agregados como una capa adicional de relleno o mediante chocolate saborizado.
Oblea Tina: una crema dulce intercalada entre dos obleas livianas. Las variedades incluyen chocolate, fresa y vainilla.
Tiny Teddies : snacks con forma de osito de peluche del tamaño de un pulgar. Prácticamente idénticos a los Teddy Grahams de la marca estadounidense Nabisco .
Triple oblea [54]
Venecianas: una galleta dulce redonda de coco con pasas de Corinto secas masticables. Un lado bañado en un dulce glaseado de chocolate blanco. [61]
Vita-Weat: pan integral crujiente disponible en tamaño original y para sándwich. Sencillo y multigrano. Marca adquirida a Peek Freans en 1982.
Wagon Wheels : malvavisco y mermelada intercalados entre dos galletas redondas grandes recubiertas de chocolate (variedad original); ahora también disponible con dulce de chocolate en lugar de mermelada (variedad de doble chocolate). Generalmente se vende en paquetes de uno. La marca original fue adquirida a George Weston Foods en 2003.
Galletas de agua: originales, de sésamo y pimienta molida.
Yo-Yo : desarrollado originalmente por la empresa de Adelaida W. Menz & Co. , [32] una galleta dulce hecha con mantequilla, huevos, leche y miel, originalmente horneada por Menz en el sur de Australia.
Referencias
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Lectura adicional
Boag, Charles: La historia de las famosas galletas de Arnott: una historia y una celebración (1993), Lansdowne (Sydney). ISBN 1-86302-284-8 .
Arnotts, Robert: 'La biografía de un hombre rico, Robert Arnotts - Familia y trabajo' (1992)
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Galletas de Arnott .
Sitio web oficial
Vídeo de 1951 sobre la fabricación de galletas, incluidas las SAO, las Iced VoVos y las Monte Carlos (vídeo de 2 min 24 s con audio)
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