Amoy Food Limited es un fabricante de salsas y condimentos para cocinar de Hong Kong . Sus productos, que ahora incluyen alimentos como alimentos congelados y alimentos instantáneos para calentar en un horno microondas , se venden en todo el mundo. Fue adquirida en 2018 por CITIC Capital , una subsidiaria del Grupo CITIC .
Su antigua fábrica en Ngau Tau Kok se vendió en la década de 1970 y desde entonces se convirtió en un complejo de apartamentos llamado Amoy Gardens .
Amoy (廈門) es una romanización inglesa de la pronunciación Min Nan del nombre de la ciudad en la provincia de Fujian , China, conocida en mandarín como Xiamen .
En 1908, se fundó Tao Fa, la predecesora de la empresa, en Xiamen para producir salsa de soja y leche de soja . En 1928, se estableció Amoy en Hong Kong.
En un anuncio de 1947, la empresa fue nombrada Amoy Canning Corporation, Ltd. ( chino :香港淘化大同公司; cantonés Yale : Hēunggóng Tòufa Daaihtùng Gūngsī ) con fábrica en Ngau Tau Kok y oficina central en Bonham Strand en Sheung Wan .
En 1977, el grupo Sime Darby adquirió el 50% de Amoy Canning. [1]
En 1980, Hang Lung Development adquirió el 63% de Amoy Canning Corp. (HK) Ltd [2]
En 1983, el cincuenta por ciento de Amoy Food fue adquirido por Pillsbury . [3]
En 1987, se instaló una planta de fabricación en el polígono industrial de Tai Po en Tai Po .
En 1988, se informó que era el mayor productor de salsa de soja de la zona, con una producción de 6.000 toneladas al año. [3]
En 1991, Amoy pasó a ser propiedad absoluta de la empresa francesa de productos lácteos Danone .
El 12 de enero de 2006, Danone vendió la empresa a Ajinomoto de Japón.
En 2013, la fábrica de alimentos congelados Amoy en China se trasladó al polígono industrial Tai Po en Hong Kong.
En 2018, Ajinomoto vendió la empresa a CITIC Group de China. [4]
En Europa, los productos Amoy son distribuidos por Kraft Heinz . [5]