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Comida Amoy

Amoy Food Limited es un fabricante de salsas y condimentos para cocinar de Hong Kong . Sus productos, que ahora incluyen alimentos como alimentos congelados y alimentos instantáneos para calentar en un horno microondas , se venden en todo el mundo. Fue adquirida en 2018 por CITIC Capital , una subsidiaria del Grupo CITIC .

Su antigua fábrica en Ngau Tau Kok se vendió en la década de 1970 y desde entonces se convirtió en un complejo de apartamentos llamado Amoy Gardens .

Etimología

Amoy (廈門) es una romanización inglesa de la pronunciación Min Nan del nombre de la ciudad en la provincia de Fujian , China, conocida en mandarín como Xiamen .

Historia

En 1908, se fundó Tao Fa, la predecesora de la empresa, en Xiamen para producir salsa de soja y leche de soja . En 1928, se estableció Amoy en Hong Kong.

En un anuncio de 1947, la empresa fue nombrada Amoy Canning Corporation, Ltd. ( chino :香港淘化大同公司; cantonés Yale : Hēunggóng Tòufa Daaihtùng Gūngsī ) con fábrica en Ngau Tau Kok y oficina central en Bonham Strand en Sheung Wan .

En 1977, el grupo Sime Darby adquirió el 50% de Amoy Canning. [1]

En 1980, Hang Lung Development adquirió el 63% de Amoy Canning Corp. (HK) Ltd [2]

En 1983, el cincuenta por ciento de Amoy Food fue adquirido por Pillsbury . [3]

En 1987, se instaló una planta de fabricación en el polígono industrial de Tai Po en Tai Po .

En 1988, se informó que era el mayor productor de salsa de soja de la zona, con una producción de 6.000 toneladas al año. [3]

En 1991, Amoy pasó a ser propiedad absoluta de la empresa francesa de productos lácteos Danone .

El 12 de enero de 2006, Danone vendió la empresa a Ajinomoto de Japón.

En 2013, la fábrica de alimentos congelados Amoy en China se trasladó al polígono industrial Tai Po en Hong Kong.

En 2018, Ajinomoto vendió la empresa a CITIC Group de China. [4]

En Europa, los productos Amoy son distribuidos por Kraft Heinz . [5]

Véase también

Referencias

  1. ^ "Sime Darby & Co. Timeline:1910-2007" (PDF) . Sime Darby . Archivado desde el original (PDF) el 11 de octubre de 2016 . Consultado el 2 de agosto de 2016 .
  2. ^ "Corp. Milestones 1960-90". Hang Lung Group . Archivado desde el original el 6 de agosto de 2016. Consultado el 2 de agosto de 2016 .
  3. ^ ab Shurtleff, William; Aoyagi, Akiko (2010). Historia de la soja y los alimentos a base de soja en Canadá (1831-2010): bibliografía y libro de consulta con abundantes anotaciones. ISBN 9781928914280.
  4. ^ "CITIC Capital compra el fabricante de salsas para cocinar Amoy Food a la japonesa Ajinomoto". DealStreetAsia . Consultado el 14 de marzo de 2022 .
  5. ^ "Heinz lanza las salsas orientales Amoy". www.just-food.com . Archivado desde el original el 17 de febrero de 2013.

Enlaces externos