Amalga ( / ə ˈ m æ l ɡ ə / ə- MAL -gə ) es una ciudad en el condado de Cache , Utah , Estados Unidos. La población era 482 en el censo de 2020 . Está incluido en el área estadística metropolitana (parcial) de Logan, Utah - Idaho .
Gran parte de la población de la ciudad son productores de leche y muchas familias poseen sus propios rebaños. La ciudad contiene la planta de queso Cache Valley. La cercana Smithfield comparte su oficina de correos y biblioteca con la ciudad.
Amalga fue colonizada por el colono mormón Hans Jorgensen en 1869. [4] [5] Otros colonos comenzaron a llegar en 1891. [4] El 22 de marzo de 1891, cuando se organizó la Rama Alto de la Iglesia SUD, la ciudad tenía una escuela que Se utilizaba para reuniones sociales y reuniones de la iglesia. [4]
En 1916, la Amalgamated Sugar Company acordó construir una fábrica en la ciudad para procesar remolacha azucarera , y el nombre de la ciudad pasó a ser Amalga. [4] [5] El Ferrocarril Central Utah-Idaho estableció una línea de derivación y se inauguró un gran hotel. [4] La fábrica, construida por Dyer Construction Company, fue construida en la temporada de 1917 por 900.000 dólares. [4]
Coincidiendo con la organización de la ciudad, el Barrio Amalga de la Iglesia SUD se estableció el 10 de marzo de 1918, eligiendo su nombre de Amalgamated Sugar Company. [4]
La fábrica cerró en 1929 debido a la plaga de la remolacha azucarera. [4] El equipo fue desmantelado y reensamblado en Sacramento, California . [4] El hotel fue derribado, al igual que las casas de los trabajadores. [4] También se eliminó el ferrocarril y las remolachas azucareras se enviaron en camión a Smithfield y luego se llevaron a una fábrica en Lewiston para su procesamiento. [4] El almacén y el terreno fueron vendidos a los "hermanos Tueller" a finales de 1937. [4]
En 1941, la Asociación Láctea de Cache Valley compró la antigua planta de remolacha azucarera para permitir a la cooperativa procesar su propia leche y convertirla en queso suizo . [4] La cooperativa contrató a Edwin Gossner para producir el queso, lo que hizo desde 1942 hasta 1966, cuando se fue para formar Gossner Foods en el oeste de Logan. [4] [6]
Según la Oficina del Censo de Estados Unidos , la ciudad tiene una superficie total de 3,5 millas cuadradas (9,1 km 2 ), de las cuales 3,4 millas cuadradas (8,7 km 2 ) son tierra y 0,2 millas cuadradas (0,4 km 2 ) (4,26 %) son agua. La mayor parte del agua se encuentra en un único pantano al norte de la quesería.
Según el censo [3] de 2000, había 427 personas, 119 hogares y 106 familias que residían en la ciudad. La densidad de población era de 126,8 habitantes por milla cuadrada (49,0/km 2 ). Había 123 unidades de vivienda con una densidad promedio de 36,5 por milla cuadrada (14,1/km 2 ). La composición racial de la ciudad era 93,91% blanca , 0,47% asiática , 0,23% isleña del Pacífico , 4,92% de otras razas y 0,47% de dos o más razas. Hispanos o latinos de cualquier raza constituían el 9,84% de la población.
Había 119 hogares, de los cuales el 58,8% tenían hijos menores de 18 años que vivían con ellos, el 81,5% eran parejas casadas que vivían juntas, el 4,2% tenían una mujer como cabeza de familia sin marido presente y el 10,9% no eran familias. El 10,9% de todos los hogares estaban formados por personas individuales y el 5,0% tenía alguien que vivía solo y tenía 65 años o más. El tamaño medio del hogar era de 3,59 personas y el tamaño medio de la familia era de 3,87.
En la localidad, la población estaba dispersa, con 39,8% menores de 18 años, 8,4% de 18 a 24, 30,9% de 25 a 44, 12,9% de 45 a 64 y 8,0% de 65 años o más. La mediana de edad fue 27 años. Por cada 100 mujeres había 93,2 hombres. Por cada 100 mujeres de 18 y más años, había 104,0 hombres.
El ingreso medio de un hogar en la ciudad era de 42.143 dólares y el ingreso medio de una familia era de 44.375 dólares. Los hombres tenían un ingreso medio de 37.500 dólares frente a 21.607 dólares de las mujeres. El ingreso per cápita de la ciudad fue de 14.106 dólares. Alrededor del 7,5% de las familias y el 9,2% de la población estaban por debajo del umbral de pobreza , incluido el 12,3% de los menores de 18 años y el 5,0% de los de 65 años o más.
