La ingeniería agrícola , también conocida como ingeniería agrícola y de biosistemas , es el campo de estudio y aplicación de la ciencia de la ingeniería y los principios de diseño para fines agrícolas , combinando las diversas disciplinas de la ingeniería mecánica , civil , eléctrica , de la ciencia de los alimentos , ambiental , de software y química para mejorar la eficiencia de las granjas y las empresas agroindustriales [1], así como para garantizar la sostenibilidad de los recursos naturales y renovables. [2]
Un ingeniero agrónomo es un ingeniero con formación en agricultura . Los ingenieros agrónomos elaboran los diseños y planes de ingeniería de un proyecto agrícola, generalmente en colaboración con un agrónomo más competente en agricultura y ciencias agrícolas .
El primer uso de la ingeniería agrícola fue la introducción del riego en la agricultura a gran escala en los ríos Nilo y Éufrates antes del año 2000 a. C. También había grandes estructuras de riego en Baluchistán y la India antes de la era cristiana . En otras partes de Asia, la ingeniería agrícola estaba muy presente en China . En América del Sur, el riego lo practicaban los incas en Perú y los aztecas en América del Norte . [3]
El arado más antiguo fue el arado rascador. [4]
Los colonos practicaron el riego en las cercanías de San Antonio en 1715, los mormones practicaron el riego en el Valle del Lago Salado en 1847. [3]
Con la creciente mecanización y la energía a vapor en la Revolución Industrial , comenzó una nueva era en la ingeniería agrícola. En el transcurso de la Revolución Industrial, las cosechadoras y sembradoras mecánicas reemplazarían a los trabajadores agrícolas en la mayoría de las industrias de alimentos y cultivos comerciales . La trilla mecánica fue introducida en 1761 por John Lloyd, Magnus Strindberg y Dietrich. La trilladora de barras batidoras fue construida por Andrew Meikle en 1786. [5] Un arado de hierro fundido fue fabricado por primera vez por Charles Newbold entre 1790 y 1796. [3]
James Smith construyó una segadora en 1811. George Berry utilizó una cosechadora a vapor en 1886. [5] John Deere fabricó su primer arado de acero en 1833. El cultivador de dos caballos apareció por primera vez alrededor de 1861. [3]
La introducción de estos conceptos de ingeniería en el campo de la agricultura permitió un enorme impulso en la productividad de los cultivos, denominada una " segunda revolución agrícola " que consistió en: [6]
En el siglo XX, con el aumento de la fiabilidad de los motores de los aviones, se utilizaron fumigadoras para dispersar pesticidas. Benjamin Holt construyó una cosechadora impulsada por gasolina en 1911. Erwin Peucker construyó tractores bulldog en 1936. Deutz-Fahr produjo la henificadora rotativa en 1961. [5]
A finales del siglo XX se crearon alimentos genéticamente modificados (OGM), lo que dio otro gran impulso al rendimiento de los cultivos y a la resistencia a las plagas. [7]
La ingeniería agrícola tiene muchas subdisciplinas, las más comunes de las cuales se enumeran a continuación:
Maquinaria agrícola
Estructuras agrícolas
Topografía agrícola
Acuicultura
Biomecánica y ergonomía
Ingeniería forestal
Riego
Desarrollo de tierras
Pesticidas
Agricultura de precisión
Manejo del suelo
Los ingenieros agrónomos pueden realizar tareas como la planificación, supervisión y gestión de la construcción de sistemas de efluentes lácteos, riego , drenaje , sistemas de control de inundaciones , realización de evaluaciones de impacto ambiental , procesamiento de productos agrícolas e interpretación de resultados de investigación e implementación de prácticas relevantes. Un gran porcentaje de ingenieros agrónomos trabaja en el ámbito académico o para agencias gubernamentales. Algunos son consultores, empleados por empresas de ingeniería privadas, mientras que otros trabajan en la industria, para fabricantes de maquinaria agrícola, equipos, tecnología de procesamiento y estructuras para albergar ganado y almacenar cultivos. Los ingenieros agrónomos trabajan en producción, ventas, gestión , investigación y desarrollo, o ciencia aplicada .
En 2006, el sector agrícola de Armenia representaba aproximadamente el 20 por ciento del PIB. En 2010, había crecido hasta aproximadamente el 25 por ciento. [8] Esta proporción era y es mayor que en los países vecinos de Armenia, Georgia, Azerbaiyán, Turquía e Irán, donde la contribución de la agricultura al PIB en 2017 fue del 6,88, 5,63, 6,08 y 9,05 por ciento, respectivamente. [9]
En Filipinas , la designación profesional es ingeniero agrícola y de biosistemas registrado . Se les otorga la licencia y la acreditación después de aprobar con éxito el examen de licencia de ingeniería agrícola y de biosistemas. Se requiere que un futuro ingeniero agrícola y de biosistemas tenga una licenciatura de cuatro años en ingeniería agrícola y de biosistemas.
La práctica de la ingeniería agrícola y de biosistemas también incluye lo siguiente:
En el Reino Unido, el término ingeniero agrícola también se utiliza a menudo para describir a una persona que repara o modifica equipos agrícolas.
La Sociedad Estadounidense de Ingenieros Agrícolas, ahora conocida como Sociedad Estadounidense de Ingenieros Agrícolas y Biológicos (ASABE), fue fundada en 1907. [10] Es una organización líder en el campo de la ingeniería agrícola. La ASABE proporciona estándares de seguridad y reglamentación para la industria agrícola. Estos estándares y regulaciones se desarrollan a escala internacional para fertilizantes, condiciones del suelo, pesca, biocombustibles, biogás, maquinaria para piensos, tractores y maquinaria. [1]
