Delicatessen es una película francesa de comedia negra de ciencia ficción postapocalíptica de 1991 dirigida por Jean-Pierre Jeunet y Marc Caro , protagonizada por Dominique Pinon , Marie-Laure Dougnac y Jean-Claude Dreyfus . Se estrenó en América del Norte como "presentada por Terry Gilliam ". [3]
En un edificio de apartamentos en ruinas en la Francia postapocalíptica , la comida escasea y el grano se utiliza como moneda. En la planta baja hay una carnicería , dirigida por el propietario , Clapet, que publica ofertas de trabajo en el periódico para atraer a las víctimas al edificio, a las que asesina y descuartiza como fuente barata de carne para vender a sus inquilinos.
Tras el asesinato del último trabajador, el payaso de circo desempleado Louison solicita el puesto vacante. Louison demuestra ser un trabajador excelente con un cuchillo espectacular y el carnicero se muestra reacio a matarlo demasiado rápido. Durante el mantenimiento rutinario de Louison, adquiere un paquete que dejó caer un cartero. Louison entrega el paquete a la hija de Clapet, Julie, quien dice que el paquete contiene dulces y lo invita a unirse a ella esa noche. La relación de Louison y Julie florece en romance. Al mismo tiempo, varios de los inquilinos caen bajo los encantos juveniles de Louison, preocupando a otros que están más preocupados por su propia seguridad en caso de que necesiten carne.
Clapet le dice al inquilino del apartamento, Marcel Tapioca, que se ha retrasado en el pago del alquiler y que debe entregar a su suegra como pago. Esa noche, Julie le ruega a su padre que deje ir a Louison, sabiendo que Clapet está matando a los inquilinos para obtener carne. Va a su apartamento, abre un periódico en su refrigerador y ve un artículo sobre los trogloditas, un grupo de rebeldes vegetarianos que viven bajo tierra. Julie desciende a las alcantarillas para ponerse en contacto con los temidos trogloditas, a quienes convence para que la ayuden a rescatar a Louison. [4]
Tras el aparente asesinato de la suegra de Tapioca, los trogloditas recorren las tuberías del alcantarillado e intentan capturar a Louison, pero acaban capturando por error a la inquilina Mademoiselle Plusse. Mientras tanto, mientras Julie y Louison ven la televisión, Clapet sube al tejado y sacude la antena de televisión para atraer a Louison y que suba a arreglarla. Clapet ataca a Louison con un cuchillo de carnicero, pero el intento de matarlo se ve frustrado por una explosión eléctrica inesperada en uno de los apartamentos.
Clapet, junto con algunos inquilinos, irrumpe en la habitación de Louison en otro intento de asesinarlo. Louison y Julie se refugian en un baño y lo inundan, desde el suelo hasta el techo, hasta que Clapet abre la puerta, liberando la inundación y arrastrando a los atacantes. Mademoiselle Plusse escapa de las alcantarillas, encuentra el cuchillo bumerán de Louison y se lo da a Clapet. Clapet arroja el cuchillo hacia Louison, pero sin darse cuenta se suicida.
Louison y Julie tocan música juntos en el techo del ahora tranquilo edificio de apartamentos, y la carnicería cerró definitivamente. [5]
La película fue bien recibida por la crítica. Variety la llamó "una película pequeña y alocada que es un debut sorprendente e inteligente". [6] Empire la llamó una "apuesta justa para el culto, mucho más agradable de lo que sugiere su tema y simplemente una visión esencial para los vegetarianos". Inverse describió la película como de "estética visual sorprendente inspirada en la fotografía monocromática del fotógrafo franco-húngaro Brassaï y las películas de fantasía de Terry Gilliam". [7]
Sin embargo, no todas las críticas fueron positivas. Janet Maslin, del New York Times, dijo que "su última media hora está dedicada principalmente a dejar que los personajes destruyan los decorados, y literalmente se convierte en un desastre cuando la bañera se desborda". [8] Caryn James , también del New York Times , fue más positiva; escribió: "A veces la película se vuelve demasiado caprichosa para su propio bien... A pesar de estos pequeños defectos, a medida que la película pasa de una escena a otra, hace un buen uso de la experiencia de sus directores con formatos de vídeo cortos". [9]
Aunque Delicatessen examina el movimiento de resistencia en la Europa ocupada por Alemania , pocos críticos de cine comentaron este tema en su estreno inicial. [10]
El agregador de reseñas Rotten Tomatoes le dio una calificación de aprobación del 90% de un total de 58 reseñas con una calificación promedio de 7.8/10. El consenso crítico del sitio web dice: "El director Jean-Pierre Jeunet combina hábilmente el terror, la ciencia ficción y el humor en Delicatessen , una comedia morbosa ambientada en una distopía futurista visualmente deslumbrante". [11] Metacritic le dio 66 de 100 de un total de 17 reseñas, lo que indica "críticas generalmente favorables". [12]
La película ganó varios premios cinematográficos europeos prestigiosos. En los Premios César , ganó por Mejor Montaje , Mejor Ópera Prima , Mejor Diseño de Producción y Mejor Guión . [13] Ganó por Mejor Escenografía en los Premios de Cine Europeo ; [14] el Premio del Jurado del Público en Fantasporto ; [15] Mejor Película Extranjera en el Gremio de Cines de Arte y Ensayo Alemanes; y Mejor Director, Mejor Actor, Mejor Banda Sonora Original y el Premio de la Asociación de Críticos y Escritores de Guionistas de Cataluña en el Festival de Cine de Sitges . [16] En el Festival Internacional de Cine de Tokio , ganó el Premio de Oro. [17] La película fue nominada al Gran Premio del Sindicato Belga de Críticos de Cine . En los Premios BAFTA , fue nominada a Mejor Película de Habla No Inglesa . [18]
