El róbalo común ( Centropomus undecimalis ) es una especie de pez marino de la familia Centropomidae del orden Perciformes . El róbalo común también se conoce como pez sargento o róbalo . Originalmente se asignó al género de esciénidos Sciaena ; Sciaena undecimradiatus y Centropomus undecimradiatus son sinónimos obsoletos para la especie.
Uno de los róbalos más grandes , C. undecimalis crece hasta una longitud total máxima de 140 cm (4,6 pies). La longitud común es de 50 cm (1,6 pies). El récord mundial de la IGFA es de 24,32 kg (53 lb 10 oz) capturado en el rancho Parismina, Costa Rica, por Rafael Montalvo. [3] [2] De forma típica de centropómido, posee una coloración opaca a excepción de una distintiva línea lateral negra . También puede tener aletas pélvicas y caudal de color amarillo brillante , especialmente durante el desove. [4]
El róbalo común es una especie de pez hermafrodita protándrico . [5] Su temporada de desove se extiende desde abril hasta octubre. El pico de desove ocurre durante julio y agosto. [6] El desove generalmente ocurre en aguas cercanas a la costa con alta salinidad . [7] Después del período de desove, los juveniles migran a las aguas salobres de los entornos estuarinos cercanos . [7] Cuando estos juveniles maduran, regresan a las aguas de mayor salinidad del océano abierto para unirse a la población reproductora. [7]
El róbalo común es una especie de pez que vive en estuarios y que depende del agua dulce. [8] Dentro de los estuarios, los juveniles de róbalo común se encuentran con mayor frecuencia habitando áreas como estanques de humedales costeros, redes de islas y arroyos. [9] A pesar de ser una especie de pez eurihalino , el róbalo común muestra una tendencia a gravitar hacia condiciones de menor salinidad en las primeras etapas de su vida. [10] Al poder adaptarse y prosperar tanto en condiciones de alta como de baja salinidad a través de la osmorregulación , el róbalo común muestra un alto nivel de plasticidad del hábitat . [11]
El róbalo común es un depredador oportunista cuyos hábitos alimentarios indican una relación positiva entre su tamaño y el tamaño de su presa, lo que significa que a medida que el róbalo crece, se alimenta de presas cada vez más grandes. [12] El róbalo común ocasionalmente practica el canibalismo . [13] Esto suele ocurrir durante el invierno, cuando los adultos y los juveniles están muy cerca unos de otros dentro de sus hábitats estuarinos. [13] Esta forma de canibalismo en la que los adultos se alimentan de los juveniles se conoce como canibalismo intercohorte. [13] El róbalo común adulto que canibaliza a los juveniles probablemente los ataca porque los juveniles pueden ser las presas más grandes disponibles, por lo que son nutricionalmente eficientes para cazar. [13]
El róbalo común, como muchas especies de peces, está en sintonía con su entorno. Incluso un ligero cambio en su entorno puede tener un impacto significativo en su comportamiento. Por ejemplo, el róbalo común es capaz de determinar cuándo comenzar y detener el desove en función de la temperatura y la salinidad del agua en la que habita, la cantidad de lluvia en la zona y si hay o no luna llena. [14] [15]
En algunos casos, las perturbaciones en su entorno pueden tener efectos muy negativos sobre la población de róbalos. Un ejemplo son los resultados devastadores de una ola de frío . Los róbalos son muy susceptibles a las bajas temperaturas, con efectos que van desde la interrupción total de toda alimentación a una temperatura del agua de 14,2 °C (57,6 °F), hasta la pérdida del equilibrio a 12,7 °C (54,9 °F), hasta la muerte a una temperatura de 12,5 °C (54,5 °F). [16] Una ola de frío en enero de 2010 resultó en una disminución del 41,88% en la abundancia nominal de la población de róbalos comunes en el suroeste de Florida con respecto al año anterior y una disminución del 96-97% en las estimaciones de supervivencia aparente. [17]
C. undecimalis está muy extendida en las aguas tropicales del océano Atlántico occidental , desde la costa de Carolina del Norte hasta Brasil, incluido el golfo de México y el mar Caribe . [18] Es probable que el róbalo se haya originado en América Central, y los cambios en el clima de la Tierra lo llevaron a Florida. Durante una gran tendencia al calentamiento después de la Edad de Hielo, el róbalo se desplazó hacia el norte a lo largo de la costa de México. Siguieron el perímetro del golfo de México, a lo largo de las costas oeste y este de Florida. [19]
Los róbalos gigantes se encuentran en América Central, aunque parecen verse un poco diferentes debido al clima y la calidad del agua, pero son iguales. No existen restricciones en la mayor parte de América Central sobre el tamaño o la cantidad de róbalos que se pueden tener, en consecuencia, muchos lugareños han estado manteniendo y matando a estos grandes róbalos durante bastante tiempo. [20] Ocurre en aguas costeras poco profundas (hasta 20 m (66 pies) de profundidad), estuarios y lagunas , los peces a menudo ingresan al agua dulce . Son carnívoros , con una dieta dominada por peces más pequeños y crustáceos como camarones y, ocasionalmente, cangrejos . [21]
Debido a su limitada tolerancia al frío, el róbalo ha tenido fisiológicamente restringida su habitabilidad en climas templados. En Florida, los límites norteños de su área de distribución geográfica han sido históricamente Tarpon Springs a lo largo de la Costa del Golfo y Cabo Cañaveral en la costa este. [22] Durante los últimos 15 años, el róbalo ha extendido su área de distribución tan al norte como el estuario del río Suwannee (~29°N), donde ha ocurrido un aumento exponencial en su población. [23] Se ha sugerido que las temperaturas invernales más cálidas resultantes del cambio climático son una causa probable. [24] Puede haber posibles efectos en la red alimentaria, particularmente para la trucha marina ( especie Cynoscion ), relacionados con la colonización del róbalo. [23]
Tres submarinos de la Armada de los Estados Unidos han sido bautizados con esta especie: el USS Robalo (SS-273) y el USS Snook (SS-279) en la Segunda Guerra Mundial y el USS Snook (SSN-592) en la década de 1950.
Considerado un excelente pescado comestible, el róbalo común se pesca comercialmente y los peces capturados en el extranjero se venden en los EE. UU. Al cocinar el róbalo, se debe quitar la piel, ya que le da un sabor desagradable, descrito como jabonoso, al pescado. [25]
El róbalo es un pez muy apreciado como pez de caza , conocido por su gran capacidad de lucha. [26] El récord mundial de la IGFA para el róbalo común con todos los aparejos se sitúa en 53 lb 10 oz (24,3 kg) capturado por Gilbert Ponzi cerca del rancho Parismina, Costa Rica. Los récords mundiales anteriores se obtuvieron en Fort Myers, Florida , y en la zona del canal del aliviadero de Gatún , Panamá. [27]
Los pescadores suelen utilizar una variedad de señuelos para pescar róbalos. Los señuelos más comunes incluyen jerkbaits, jigs bucktail, señuelos de superficie, cucharillas y cebo vivo. [ cita requerida ]
"En la reunión de la Comisión de Conservación de Pesca y Vida Silvestre de Florida (FWC) de junio de 2012, los comisionados votaron a favor de mantener cerrada la pesca recreativa de róbalo en las aguas del Golfo de México hasta el 31 de agosto de 2013. Este cierre ofrecerá a la especie protección adicional después de que una matanza por frío en 2010 afectara negativamente a la población. La pesca de róbalo se cerró en las aguas del Golfo de México y del Atlántico en enero de 2010 después de que una grave matanza por frío afectara a la población de róbalo". [28]
Hasta el 31 de agosto de 2013, en el Golfo de México se podía pescar róbalo con "solamente captura y liberación". En ese momento, la FWC podía decidir si abrir o cerrar la pesca de róbalo durante otra temporada. La pesca o venta de róbalo con fines comerciales está prohibida por las mismas normas.
En la reunión de la FWC de junio de 2013, los comisionados votaron a favor de permitir que se reabriera la pesca recreativa de róbalo en las aguas del Golfo de México a partir del 1 de septiembre de ese año. La próxima evaluación de las poblaciones de róbalo estaba programada para 2015, pero aún no se había realizado en junio de 2016, lo que dejó efectivamente al pez bajo un estatus de protección. [29]
