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Galio aparina

Galium aparine , con nombres comunes que incluyen cuchillas , clíveres , algas atrapadas , petirrojos , pasto de ganso y willy pegajoso , es unaherbácea anual de la familia Rubiaceae .

Nombres

Galium aparine se conoce con una variedad de nombres comunes en inglés. Incluyen 'cariño', 'autoestopistas , cuchillas , [2] tréboles , paja , (pequeña) hierba de ganso (que no debe confundirse con otras plantas conocidas como hierba de ganso ), [2] hierba pegajosa , [2] hierba pegajosa , bob pegajoso , [ 3] Stickybud , Stickyback , Sticky Molly , Robin-run-the-hedge , Sticky Willy , [2] [4] Sticky Willow , Stickyjack , Stickeljack , Grip Grass, Sticky Grass, Bobby Buttons, Whippysticks , Planta de velcro y Plantas pegajosas . [5] [6]

Galium es el nombre de Dioscórides para la planta. Se deriva de la palabra griega que significa "leche", porque las flores de Galium verum se utilizaban para cuajar la leche en la elaboración de queso. [7] Aparine es un nombre utilizado por Teofrasto . Significa "aferrarse" o "agarrar", [7] y se deriva del griego απαίρω apairo "agarrar, agarrar", que a su vez proviene de από "de" + αίρω "tirar para levantar". [8]

Descripción

Las cuchillas son plantas anuales con tallos rastreros y desordenados que se ramifican y crecen a lo largo del suelo y sobre otras plantas. Se adhieren a los pequeños pelos en forma de gancho que crecen en los tallos y las hojas. Los tallos pueden alcanzar hasta 3 pies (0,91 m) o más y tienen forma angular o cuadrada. [9] Las hojas son simples, estrechamente oblanceoladas a lineales y nacen en verticilos de seis a ocho. [9] [10] [11]

Las cuchillas tienen flores diminutas, en forma de estrella, de color blanco a verdoso , que emergen desde principios de primavera hasta el verano. Las flores se agrupan en grupos de dos o tres y nacen de las axilas de las hojas . [12] La corola tiene 4 pétalos. [13] Los frutos globulares son rebabas en las que crecen de una a tres semillas agrupadas; están cubiertos de pelos ganchudos que se adhieren al pelaje de los animales y a la ropa humana, lo que ayuda a la dispersión de las semillas. [12]

Distribución

La especie es originaria de una amplia región de Europa, el norte de África y Asia, desde Gran Bretaña y las Islas Canarias hasta Japón. Ahora está naturalizado en la mayor parte de los Estados Unidos, Canadá, México, América Central, América del Sur, Australia, Nueva Zelanda, algunas islas oceánicas y lugares dispersos en África. Si es originario de América del Norte es una cuestión de debate, pero se considera nativo allí en la mayor parte de la literatura. [14] Se considera una maleza nociva en muchos lugares. [15] [16]

Efectos en el cuerpo

Para algunas personas, el contacto con Galium aparine puede causar irritación de la piel. Aunque los pelos de la planta son pequeños, pueden rayar las partes más sensibles de la piel. [17] Muchos de estos rasguños pueden parecerse a una erupción. Al contener cafeína, puede utilizarse como estimulante sustituto del café o del té.

Química

Los componentes químicos de Galium aparine incluyen: glucósidos iridoides como el ácido asperulosídico y el ácido 10-desacetilasperulosídico; [18] asperulósido; monotropeína; aucubina ; alcaloides como la cafeína ; flavonoides ; cumarinas ; ácidos orgánicos tales como ácido cítrico y un tinte rojo; fenólicos tales como ácido fenólico ; [19] y derivados de antraquinona como el aldehído nordamnacantal (1,3-dihidroxi-antraquinona-2-al). [20]

Comestibilidad

Galium aparine es comestible. Las hojas y los tallos de la planta se pueden cocinar como verdura de hoja si se recolectan antes de que aparezcan los frutos. Sin embargo, los numerosos ganchos pequeños que cubren la planta y le dan su naturaleza adherente pueden hacerla menos apetecible si se come cruda. [21] [22] Los gansos consumen con frecuencia G. aparine , de ahí uno de sus otros nombres comunes, "goosegrass". [23] Las cuchillas pertenecen a la misma familia que el café. Los frutos de los cuchillos de carnicero a menudo se secan y se tuestan y luego se usan como sustituto del café, que contiene menos cafeína. [9] [24]

La medicina popular

Las cataplasmas y los lavados elaborados con cuchillas se utilizaban tradicionalmente para tratar diversas dolencias de la piel, heridas leves y quemaduras. [25] Como pulpa, se ha utilizado para aliviar mordeduras y picaduras venenosas. [26] Para hacer una cataplasma se utiliza toda la planta, y se aplica directamente en la zona afectada. [27] Lo más común es preparar un té con las hojas secas. [28] Se puede preparar frío o caliente. Para una infusión fría, dejar reposar en agua y refrigerar durante 24 a 48 horas.

Otros usos

Dioscórides informó que los antiguos pastores griegos usaban los tallos de púas de los cuchillos de carnicero para hacer un "tamiz rugoso", que podía usarse para colar la leche. Carl Linnaeus informó más tarde del mismo uso en Suecia, una tradición que todavía se practica en los tiempos modernos. [25] [29]

En Europa, el follaje seco y enmarañado de la planta alguna vez se usó para rellenar colchones. Varias de las pajas se utilizaron para este propósito porque los pelos adheridos hacen que las ramas se peguen, lo que permite que el relleno del colchón mantenga un espesor uniforme. [22] [30] Las raíces de las cuchillas se pueden utilizar para hacer un tinte rojo permanente. [31]

Históricamente, los niños de Gran Bretaña e Irlanda han utilizado cuchillos de carnicero como forma de entretenimiento. La tendencia de las hojas y los tallos a adherirse a la ropa se utiliza en diversas formas de juego , como simulacros de camuflaje y diversas bromas.

Ecología

La planta se puede encontrar creciendo en setos y lugares baldíos, pedregal de piedra caliza y como maleza de jardín. [32] [33]

G. aparine prefiere suelos húmedos y puede existir en áreas con mal drenaje. Según se informa, prospera en suelos pesados ​​con un contenido de nitrógeno y fósforo superior al promedio, y prefiere suelos con un valor de pH entre 5,5 y 8,0. G. aparine se encuentra a menudo en comunidades de plantas posteriores a incendios en los Estados Unidos, probablemente desarrollándose a partir de semillas en el lugar y, por lo tanto, haciendo que las quemaduras controladas sean un medio ineficaz para eliminar G. aparine en áreas donde se considera una maleza nociva. [34]

Muchos insectos se alimentan de cuchillos de carnicero, incluidos pulgones y salivazos .

El aldehído de antraquinona nordamnacantal (1,3-dihidroxi-antraquinona-2-al) presente en G. aparine tiene una actividad antialimentaria contra Spodoptera litura , la polilla oriental del gusano de la hoja, una especie que se considera una plaga agrícola. [20] El ácaro Cecidophyes rouhollahi se puede encontrar en G. aparine . [35]

Fotos

  • Cuchillas, arrastrándose juntas sobre las copas de otras plantas en el suelo del bosque.
    Cuchillas, arrastrándose juntas sobre las copas de otras plantas en el suelo del bosque.
  • Hojas y tallo de G. aparine. Observe el tallo angular y las hojas verticiladas, oblongas/lanceoladas.
    Hojas y tallo de G. aparine . Observe el tallo angular y las hojas verticiladas, oblongas/lanceoladas.
  • Flor y fruto de G. aparine. El fruto es una rebaba adhesiva que se adhiere a los animales que pasan para esparcir la semilla.
    Flor y fruto de G. aparine . El fruto es una rebaba adhesiva que se adhiere a los animales que pasan para esparcir la semilla.
  • Galium aparine, primer plano con hojas y frutos, de Colonia, Alemania
    Galium aparine, primer plano con hojas y frutos, de Colonia , Alemania
  • Primer plano de la hoja de G. aparine. Tenga en cuenta las púas en forma de gancho que se utilizan para trepar sobre el sustrato.
    Primer plano de la hoja de G. aparine . Tenga en cuenta las púas en forma de gancho que se utilizan para trepar sobre el sustrato.
  • Primer plano de la púa enganchada (160x)
    Primer plano de la púa enganchada (160x)
  • Desarrollo prefructífero de Galium aparine, procedente de Norteamérica.
    Desarrollo prefructífero de Galium aparine, procedente de Norteamérica.

Referencias

  1. ^ "La lista de plantas: una lista de trabajo de todas las especies de plantas" . Consultado el 20 de junio de 2015 .
  2. ^ abcd "Galio aparina". Red de información sobre recursos de germoplasma . Servicio de Investigación Agrícola , Departamento de Agricultura de Estados Unidos . Consultado el 20 de junio de 2015 .
  3. ^ "Detalles de la planta para Galium aparine L".
  4. ^ Viñedo, Michael. "Another Life: A veces, el stickyback es justo la hierba que necesitamos". 24 de agosto de 2013 . Times.com irlandés . Consultado el 18 de junio de 2017 .
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Otras lecturas

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