La cocina de Julia Child es un artefacto histórico que se exhibe en la planta baja del Museo Nacional de Historia Estadounidense del Instituto Smithsonian : Kenneth E. Behring Center, ubicado en Washington, DC , en el National Mall . La cocina no es una réplica, sino la cocina real utilizada por la destacada autora de libros de cocina y presentadora de programas de cocina del siglo XX, Julia Child , y aparece como telón de fondo en varios de sus programas de televisión .
Construida en la casa de Child en Irving Street en Cambridge , Massachusetts en 1961, la cocina fue diseñada por su esposo, Paul Cushing Child, con encimeras de 38 pulgadas de alto, en lugar de la altura estándar de 36 pulgadas, para su altura de 6 pies y 2 pulgadas. marco. [1] Paul también seleccionó el esquema de color azul claro y verde que domina los paneles de la cocina .
Fue el escenario de tres de sus programas de televisión: En la cocina de Julia con Master Chefs , Horneando con Julia y Julia y Jacques cocinando en casa con Jacques Pépin . La cocina se transformó completamente en un conjunto funcional , con iluminación con calidad de televisión, tres cámaras colocadas para captar todos los ángulos de la habitación y una enorme isla central con una estufa de gas en un lado y una estufa eléctrica en el otro, pero dejando el el resto de los electrodomésticos de los Childs solos, incluido el "horno de pared con su puerta chirriante". [2] Durante la grabación, la mesa y las sillas de la cocina fueron retiradas y reemplazadas por una isla de cocina que tenía una estufa incorporada y superficies para preparar alimentos. [3] Este telón de fondo de cocina albergó casi todas las series de televisión de Child de la década de 1990.
En agosto de 2001, representantes de la Institución Smithsonian se reunieron con Child en su casa, donde ella acordó donar su cocina a la Institución, [3] donde ahora se exhibe. Poco después del 90 cumpleaños de Child, los días 18 y 19 de agosto de 2002, Child asistió a la inauguración de la exhibición de su cocina. [3] Sus icónicas ollas y sartenes de cobre estuvieron en exhibición en Copia en Napa, California , hasta agosto de 2009, cuando se reunieron con su cocina en el Museo Nacional de Historia Estadounidense. [1]