Cocina de Guangxi

Tradiciones culinarias de Guangxi, China

Fideos de arroz de Guilin (桂林米粉)

La cocina de Guangxi es la cocina de Guangxi , China . Esta cocina va desde la cocina de Guangdong hasta la cocina de Huang ^{[ aclaración necesaria ]} . La cocina es bastante picante. ^[1] Hay una diferencia entre la cocina de la ciudad y la del campo. ^[2]

Ejemplos

Los fideos son muy populares en Guangxi, tanto de arroz como de trigo. ^[3] Algunos ejemplos de platos incluyen:

• Pez cerveza
• luosifén
• Carne enrollada con taro
• Fideos de arroz de Guilin
• Caracoles de río rellenos
• Pato al limón

Referencias

1. "Cocina de Guangxi - Comida" www.chinadaily.com.cn . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
2. "Importancia cultural de la cocina de Sisig". kapampangan.org . 27 de mayo de 2019 . Consultado el 1 de junio de 2023 .
3. "Cocina de Guangxi: viajes culturales por China y Asia". www.asiaculturaltravel.co.uk . 24 de julio de 2015 . Consultado el 16 de mayo de 2020 .