Papantla ( español: [paˈpantla] ⓘ ) es una ciudad ymunicipioubicado en el norte delestado mexicanodeVeracruz, en la Sierra Papanteca y en elGolfo de México. [1]La ciudad fue fundada en el siglo XIII por lostotonacasy ha dominado laTotonacapandel estado desde entonces. La región es famosa por la vainilla, que se produce naturalmente en esta región, laDanza de los Voladoresy elEl Tajín, que fue nombradoPatrimonio de la Humanidad. [2] Papantla todavía tiene fuertes comunidades de totonacas que mantienen la cultura y el idioma. [3] La ciudad contiene una serie de murales y esculturas a gran escala realizados por el artista nativoTeodoro Cano García, que honran la cultura totonaca. [4]El nombre Papantla proviene delnáhuatly se interpreta con mayor frecuencia como "lugar de los papanes" (una especie de cuervo). Este significado se refleja en el escudo del municipio. [1][2]
La zona en la que se encuentra Papantla ha estado dominada por varias culturas prehispánicas . El primero que se conoce es el de los olmecas , llegando después los huastecos . Se pueden encontrar evidencias de estas culturas en sitios arqueológicos cercanos como Cempoala, El Tajín, San Lorenzo y Tres Zapotes. [2] El asentamiento fue fundado alrededor del año 1200, por varios grupos de totonacas, algunos de los cuales emigraron aquí después de ser empujados hacia el sur por los chichimecas y otros grupos provenientes de la ciudad caída de El Tajín. Durante el resto del periodo prehispánico el sitio perteneció a los Pueblos del Totonacapan, dominados por Tuzapan , y rindió tributo al Imperio Azteca . [3]
Poco después de la conquista española del Imperio Azteca , los españoles rápidamente se dieron cuenta del valor de la vaina de vainilla , que es originaria de esta zona. El pueblo totonaca fue refundado como Papantla de Santa María de la Asunción con la llegada de familias españolas. Poco después, la vainilla se enviaba a los mercados europeos. [1] [3] Se convirtió en sede de la región denominada Totonacapan, que abarcaba los modernos municipios de Cazones , Coatzintla , Coyutla , Espinal , Coxquihui , Chumatlán , Filomeno Mata , Gutiérrez Zamora , Mecatlán , Poza Rica , Progreso de Zaragoza , Tecolutla , y Zozocolco de Hidalgo . [1] [2]
En 1785, las ruinas cercanas de la ciudad prehispánica de El Tajín fueron descubiertas accidentalmente por el español Diego Ruiz, mientras buscaba plantaciones clandestinas de tabaco. Este sitio se hizo famoso en todo el mundo poco después debido a los escritos de Alexander von Humboldt y otros. Durante la Guerra de Independencia de México , Serafín Olarte y sus guerrilleros lucharon activamente en la zona de 1813 a 1820, hasta que Olarte fue capturado por fuerzas realistas y ejecutado. [3] El municipio fue creado en 1880 por decreto. En 1910, el asentamiento obtuvo el estatus de ciudad con el nombre de Papantla de Hidalgo. El nombre oficial fue cambiado a Papantla de Olarte, en honor a Serafín Olarte. [1] Al igual que durante la Guerra de Independencia, los pueblos indígenas de la zona se rebelaron contra el régimen de Porfirio Díaz a finales de la década de 1890, justo antes de la Revolución Mexicana. Durante esa guerra también se produjeron aquí numerosos enfrentamientos. [3]
En 1922, la ciudad de Papantla pasó a ser sede de la Diócesis de Papantla al crearse a partir de territorios que habían pertenecido a las Diócesis de Veracruz y Tampico . [5]
Uno de los personajes más famosos provenientes de Papantla es el artista Teodoro Cano García, quien fue discípulo de Diego Rivera . Durante gran parte del siglo XX, este artista trabajó para promover la herencia totonaca nativa de Papantla. Es el responsable de la mayoría de las esculturas y otras obras de arte público que se pueden ver hoy en la ciudad. Algunos de estos incluyen el mural “Evolución de la Cultura Totonaca” al costado de la iglesia principal, el mural “Historia de Papantla” que está al costado de la Capilla de Cristo Rey y el Monumento del Volador, una estatua gigante que se encuentra en una colina en el centro de la ciudad. [4]
La ciudad fue nominada para convertirse en Pueblo Mágico en 2006. Sin embargo, el proceso fue suspendido temporalmente. Los problemas a resolver incluían la gran cantidad de vendedores ambulantes, la necesidad de enterrar líneas telefónicas y eléctricas y la necesidad de pintar muchas de las casas del centro histórico. [6] En 2012, Papantla se convirtió oficialmente en Pueblo Mágico. [7]
Papantla es el corazón de la región de Totonacapan. Cuando los españoles refundaron la ciudad, la diseñaron al estilo español con una plaza central rodeada por los edificios más importantes, como la iglesia principal y el edificio principal del gobierno. El Palacio Municipal aún mira hacia la plaza principal, marcada por el frontón de estilo clásico sobre la entrada principal. Este edificio contiene dos murales: uno sobre los totonacas de Teodoro Cano García y el otro de Xolotl Martínez Hurtado de Mendoza. La construcción del edificio data de 1810 aunque fue destruido por fuerzas asociadas a Pancho Villa en 1915. El edificio fue reconstruido en 1929, con remodelaciones realizadas en 1979 y 1999. La plaza lleva el nombre oficial de Parque Israel C. Téllez, que contiene hierba y varios árboles. En esta plaza se realizan eventos de fin de semana como los Viernes de Danzón así como música en vivo los sábados y eventos culturales los domingos. En la parte inferior del quiosco hay un mural de Teodoro Cano García que representa el concepto indígena de creación, como un mundo con cuatro soles. [2]
La Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción fue construida entre 1570 y 1590 por los franciscanos . Originalmente la iglesia no tenía campanario ya que la campana estaba situada en el cerro cercano donde ahora se ubica el Monumento al Volador. El campanario fue construido en 1875, y el reloj que se encuentra allí fue instalado en 1895. La iglesia tiene forma de cruz latina y tiene una entrada flanqueada por pilastras de estilo romano . Frente a la fachada principal se encuentran los principales mercados, llamados Hidalgo y Juárez. [2] En la pared del atrio hay un mural esculpido por Teodoro Cano García que representa la evolución de la cultura totonaca superpuesta al cuerpo del dios Quetzalcóatl . [1]
La ciudad tiene un total de once murales tanto en edificios públicos como en casas particulares. El Auditorio Fernando Gutiérrez Barrios tiene un mural en alto relieve que representa los deportes en la región de Totonacapan. [1] La Capilla de Cristo Rey está ubicada en la calle Madero y sigue el modelo de la Catedral de Notre Dame de París. Contiene un mural de Cano sobre la historia de la ciudad de Papantla. [2] Además de los murales, el Monumento a los Voladores se encuentra ubicado en un cerro en el centro de la ciudad. [1] Este cerro también sirve como mirador escénico y contiene un mural que narra la ceremonia desde la tala del árbol hasta la ejecución del descenso. [2]
La ciudad alberga la Universidad Pedagógica Veracruzana, así como varios museos. [1] El Museo de la Ciudad está ubicado en la calle Pino Suárez y contiene exhibiciones de los períodos prehispánico, colonial y posterior a la Independencia. El Museo de las Máscaras contiene una colección de más de 300 máscaras de Totonacapan y otras partes de México, ubicadas en la comunidad de San Pablo. Fue fundado por Simón Gómez Atzin quien coleccionó máscaras y trajes ceremoniales durante muchos años. [2] El Museo Teodoro Cano García contiene obras de este artista así como de algunos de sus protegidos. También contiene piezas arqueológicas y elementos de la cultura totonaca como vestimenta. [8] Otros museos incluyen los Museos del Totonacapan y la colección permanente de pinturas y esculturas de la Casa de Cultura. [1]
Las especialidades regionales incluyen frijoles en alchuchut, tashuayahun y zacahuil. [1]
El 7 de diciembre existe una tradición llamada "Día del Niño Perdido". En este día se colocan velas encendidas en las jambas de las puertas y en los alféizares de las ventanas. Sin embargo, la fiesta mayor de esta ciudad es la fiesta del Corpus . Christi , que presenta procesiones y danzas indígenas como los tocotines, guaguas, negritos, santiagueros y voladores. [1] La primera fiesta del Corpus Christi se celebró en Papantla en algún momento entre 1550 y 1560, patrocinada por el encomendero de la zona, Plácido. Pérez. Hasta hace muy poco la celebración era estrictamente religiosa con procesiones y liturgia, en 1957 se añadió un evento más secular llamado Fiesta del Corpus Christi para que se desarrollara de manera concurrente con los ritos religiosos. En ese año, un evento ganadero, agrícola, industrial y Se agregó una feria cultural. En 1958, la celebración de los Juegos Florales y el Festival Xanath comenzaron a distinguir al evento de otros en la zona. El Festival Xanath fue iniciado por Mariano Torres Carreño y Héctor Ventura de Castro con la objetivo de presentar la cultura totonaca a la ciudad y hacer que los residentes se sientan orgullosos de su herencia. El festival cuenta con exhibiciones de arte indígena, danzas, trajes y música tradicionales. Los bailes están coreografiados en un único espectáculo que se reelabora cada año. [9]
Como el resto de México, Papantla celebra el Día de Muertos pero tiene algunas variaciones locales. Las ofrendas (altares a los muertos) se pueden instalar sobre mesas o sobre tablas suspendidas del techo. [1] El altar se llama pachau y la falta de uno en el hogar puede provocar rechazo social por violar las normas comunitarias. [10] Estos están decorados con hojas de palma, plátanos, naranjas, limas, anís y figuras de chocolate. Los alimentos incluyen mole, dulces, tamales, panes locales y otras especialidades regionales. También se coloca un vaso de agua y renio (un tipo de alcohol local). [1] Las celebraciones del Día de Muertos comienzan el 31 de octubre para aquellos que han muerto por causas naturales. El 1 de noviembre se reciben las almas de los niños fallecidos (llamados Laqsq'at'an). Más tarde, se dice que el 1 de noviembre y el 2 de noviembre regresan las almas de los adultos. Se cree que las almas vienen en forma de insectos para comer las comidas ofrecidas. También se cree que este alimento debe estar recién preparado y caliente. Durante las noches, grupos de niños vivos van de casa en casa cantando canciones tradicionales. [10]
Para eventos religiosos y seculares, dos danzas son definitivas de Papantla. Según el mito totonaca, los dioses decían a los hombres: "Bailad y observaremos". La Danza de los Voladores es uno de estos eventos que originalmente estaba destinado a complacer a los dioses. En la ceremonia participan cinco participantes que suben a un poste de treinta metros. Cuatro de estos se atan cuerdas alrededor de la cintura y enrollan el otro extremo alrededor de la parte superior del poste para descender al suelo. Cada cuerda se enrolla alrededor de la parte superior del poste trece veces, lo que sumada a cuatro equivale a 52 y corresponde al calendario ritual mesoamericano . El quinto participante se queda en lo alto del poste, tocando una flauta y un pequeño tambor. La flauta representa el canto de los pájaros y el tambor la voz de los dioses. Los cuatro que descienden o “hombres voladores” representan los cuatro puntos cardinales. El flautista comienza honrando a Oriente, de donde se cree que se originó la vida. [11] Esta danza o ceremonia ha sido inscrita como Obra Maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO [12]
La Danza de las Guaguas (también escrita como Huahuas) es realizada principalmente por totonacas pero también por algunos grupos de nahuas y huastecas que viven en esta zona. Es una variante de la Danza de los Quetzales. La danza representa una supervivencia de creencias basadas en la agricultura y el año solar. Un elemento esencial de la danza es la construcción de una cruz de madera que gira en posición vertical, representando la base de la creación y la génesis de la vida cósmica. Los bailarines visten pantalones rojos, elaboradamente bordados, camisas blancas y una tela decorada que cruza el pecho. Pero la vestimenta más distintiva es el tocado, que es un gran círculo de cintas tejidas con extremos sueltos que cuelgan por la espalda. Los movimientos de danza implican pisotones con las botas que usan los bailarines. [13]
Papantla es el corazón de la región productora de vainilla de México , llamada Totonacapan, y la especia se cultiva y comercializa aquí desde bien entrado el período prehispánico. De acuerdo con la leyenda. Los totonacas han vivido y cultivado vainilla desde que llegaron a esta zona tras la caída de Teotihuacán. Se dice que el origen de la planta proviene de la muerte de dos jóvenes amantes. La joven, Tzacopantziza, era hija de un rey llamado Tenitztli. Era tan hermosa que su padre la consagró a la diosa Tonacayohua para que ningún mortal la tuviera. Sin embargo, un joven príncipe llamado Zkatan-Oxga la secuestró. Esto enfureció a los dioses y envió un monstruo para aterrorizar a la gente. Los sacerdotes encontraron a la pareja escondida en las montañas y los decapitaron a ambos. Donde se derramó su sangre, comenzó a crecer una planta, que pronto comenzó a dar a la gente sus fragantes flores y vainas de semillas. [14]
La verdadera vainilla proviene de la vaina de una orquídea llamada Vanilla planifolia . Esta planta crece como una enredadera en árboles hospedantes en esta área, aunque la especie se extiende hasta el sur de Brasil. [15] Las vainas son verdes cuando se cosechan y se vuelven negras cuando se secan. En lengua totonaca, la vainilla se llama Xanath y se utiliza para elaborar un licor que casi nunca se ve fuera del área de Papantla. Estas personas han utilizado la vainilla durante siglos como aromatizante, perfume y medicina. A principios del período colonial, los españoles exportaron rápidamente vainilla a Europa y varios cultivadores se enriquecieron. [16] El nombre "vainilla" proviene del español "vainilla", que significa pequeña vaina de semilla. [17] El cultivo de vainilla siguió siendo un monopolio de México hasta que se desarrollaron métodos de polinización manual que permitieron que la planta creciera en otras partes del mundo, devastando la industria aquí. Hoy en día, la producción mexicana de vainilla va a la zaga de la producción en partes de África y Asia. [16] A pesar de ello, la Academia de Ciencias y Artes Gastronómicas de París decidió en 1921 rendir homenaje a los totonacas que descubrieron la vainilla. [17]
Fuera de Papantla, la vainilla auténtica es difícil de encontrar en México debido a su coste. [16] Dentro del área de Papantla, con las vainas se hacen figuras elaboradas, como animales. [1] El Festival Xanath, que se celebra simultáneamente con Corpus Christi, también rinde homenaje a la vainilla. Además, Papantla realiza una Expo Vainilla en diciembre. [1] [16]
La ciudad de Papantla es la autoridad gobernante de más de 337 otras comunidades nombradas que cubren un territorio de 1.458,5 km². Aproximadamente un tercio de la población del municipio de 159.910 (2020) vive en la ciudad propiamente dicha. [18] La ciudad y el municipio todavía tienen fuertes comunidades de totonacas, [3] y aproximadamente el 25% de la población del municipio habla una lengua indígena. La abrumadora mayoría se identifica como católica, pero alrededor del diez por ciento son cristianos evangélicos. [1] [18] Papantla limita con los municipios de Cazones de Herrera, Tecolutla, Gutiérrez Zamora, Martínez de la Torre, Espinal, Coatzintla, Tihuatlán y Poza Rica así como con el estado de Puebla al sur y el Golfo de México al este. . [1] El municipio está ubicado en la Sierra Papanteca, que es una serie de montañas bajas con numerosos valles. [1] Los picos más destacados son La Jarana, Pelón, El campanario, La Palma, De la Cruz, Del Jazmín, del Grillo, de Dolores y Del Clavel. [2] Por aquí pasan pequeños ríos que desembocan en los ríos Tecolutla y Texistepec, como el Tlahuanapa, Santa Águeda y el Poza Verde. El área está densamente boscosa con follaje subtropical perenne con árboles como el heliocarpo , el laurel , el cedro y la ceiba . Contiene 17 km de playas en su mayoría vírgenes. [1] El litoral comprende el Estuario de Boquila, Playa Chichinit, Rancho Playa, Playa Olmo, Tenixtepec y Boca de Lima. [2] La mayor parte de la vida animal se compone de pequeños mamíferos como conejos, mapaches y coyotes junto con varias especies de aves y serpientes. [1] El área se considera selva tropical y la mayor cantidad de lluvia cae entre mayo y agosto. Septiembre y octubre se caracterizan por la presencia de huracanes ocasionales. [2]
Aproximadamente el 75% de la tierra del municipio se dedica a la agricultura y el pastoreo, y aproximadamente el 47% de la población del municipio se dedica a ello, además de a la artesanía. Los principales cultivos incluyen maíz, frijoles, chiles y naranjas. El ganado criado aquí incluye ganado vacuno, porcino, ovino y equino. Se han realizado algunos registros. Aquí hay algo de industria, gran parte de la cual es el embalaje y envío de naranjas. El turismo se está convirtiendo en una parte importante de la economía, basado en los sitios arqueológicos, playas y tradiciones de la zona, especialmente la Danza de los Voladores. [1] [2]
La zona arqueológica El Tajín fue una de las principales ciudades de la antigua Mesoamérica que existió entre el 800 y el 1150 d.C. Tiene una extensión de 105,555 m² con 165 edificaciones y 17 juegos de pelota. La atracción principal es la Pirámide de los Nichos. También cuenta con un museo de sitio. [1] En el sitio del Tajín cada año se realiza el Festival Cumbre Tajín que cae en el equinoccio de primavera . Celebra la herencia totonaca con conciertos, conferencias, comida, talleres de eventos culturales y más. [2] Otra zona arqueológica es Cuyuxquihui , que se extiende alrededor de treinta hectáreas. Contiene diversas estructuras prehispánicas de las que destacan el fuerte militar y el centro ceremonial. Se encuentra a unos 37 km de la ciudad. [1]
También hay dos parques ecológicos llamados Kiwíkgolo y Xanath. [2]
