Mycena haematopus , comúnmente conocida como casco de hada sangrante , gorro de gota burdeos o Mycena sangrante , es una especie de hongo de la familia Mycenaceae , del orden Agaricales . Está muy extendido y es común en Europa y América del Norte, y también se ha recolectado en Japón y Venezuela. Es saprotrófico —lo que significa que obtiene nutrientes al consumir materia orgánica en descomposición— y los cuerpos frutales aparecen en pequeños grupos o racimos sobre los troncos, troncos y tocones en descomposición de los árboles de hoja caduca , particularmente el haya . El hongo, descrito científicamente por primera vez en 1799, se clasifica en la sección Lactipedes del género Mycena , junto con otras especies que producen un látex lechoso o coloreado.
Los cuerpos frutales de M. haematopus tienen tapas de hasta 4 cm ( 1+5 ⁄ 8 pulgadas) de ancho, branquias blanquecinas y un tallo delgado y frágil de color marrón rojizo con pelos gruesos y ásperos en la base. Se caracterizan por su color rojizo, los bordes festoneados de la tapa y el látex rojo oscuro que "sangran" al cortarlos o romperlos. Tanto los cuerpos frutales como los micelios son débilmente bioluminiscentes . M. haematopus produce varios pigmentos alcaloides exclusivos de esta especie. La comestibilidad de los cuerpos frutales no se conoce con certeza.
La especie fue inicialmente nombrada Agaricus haematopus por Christian Hendrik Persoon en 1799, [2] y luego sancionada con este nombre por Elias Magnus Fries en su Systema Mycologicum de 1821 . [3] En la clasificación de Fries, solo se nombraron unos pocos géneros, y la mayoría de los hongos agáricos se agruparon en Agaricus , que estaba organizado en una gran cantidad de tribus . Mycena haematopus obtuvo su nombre actual en 1871 cuando el taxónomo de hongos alemán Paul Kummer elevó muchas de las tribus Agaricus de Fries al nivel de género, incluida Mycena . [4] En 1909, Franklin Sumner Earle colocó la especie en Galactopus , [5] un género que ya no se considera separado de Mycena . [6] Mycena haematopus se sitúa en la sección Lactipedes , un grupo de Mycenas caracterizado por la presencia de un látex lechoso o coloreado en el tallo y la carne del sombrero. [7] El epíteto específico se deriva de raíces griegas antiguas que significan "sangre" (αἱματο-, haimato- ) y "pie" (πους, pous ), [8] debido al látex rojo que se puede producir fácilmente rompiendo el hongo. en la base. [9] Se le conoce comúnmente como el hongo de los pies ensangrentados, el casco de hada sangrante, [10] el gorro de gota de color burdeos, [11] o la Micena sangrante. [12]
En 1914, Jakob Emanuel Lange describió la variedad M. haematopus var. marginata , caracterizada por el color rojizo en el borde de las branquias; [13] El especialista en Micenas, Rudolph Arnold Maas Geesteranus, consideró que la coloración del borde branquial era demasiado variable para tener importancia taxonómica. [14] Mycena haematopus var. cuspidata se encontró inicialmente en Colorado en 1976 y los micólogos estadounidenses Duane Mitchel y Alexander H. Smith la describieron como una nueva variedad dos años después. Los cuerpos frutales se caracterizan por un "pico" en el sombrero que a menudo se parte o colapsa a medida que el sombrero madura. [15] Fue tratado como Mycena sanguinolenta var. cuspidata por Maas Geesteranus en 1988. [14]
Los cuerpos frutales de Mycena haematopus son las estructuras reproductivas producidas por hilos celulares o hifas que crecen en la madera podrida. La forma del sombrero del cuerpo del fruto variará en función de su madurez. Los gorros jóvenes, o "botones", son ovoides (en forma de huevo) a cónicos; luego son campanulados (en forma de campana) y, a medida que el cuerpo del fruto madura, los márgenes (borde del sombrero) se levantan hacia arriba de modo que el sombrero se vuelve algo plano con un umbo (un bulto central en forma de pezón). [16] El sombrero completamente desarrollado puede alcanzar hasta 4 cm ( 1+5 ⁄ 8 pulgadas) de diámetro. La superficie de la tapa inicialmente parece seca y cubierta con lo que parece ser un polvo blanquecino muy fino, pero pronto se pule y se humedece. Los sombreros maduros parecen algo translúcidos y desarrollan surcos radiales que reflejan la posición de las branquias debajo. [17] El color del sombrero es marrón rojizo o rosado, a menudo teñido de violeta y más pálido hacia el borde. El margen es ondulado como el borde de una vieira y puede parecer irregular debido a los restos persistentes del velo parcial .
La pulpa del hongo puede variar desde pálida hasta el color del vino tinto (vináceo) y no tiene un olor distintivo. Exuda un látex rojo al cortarlo. [12] Las branquias tienen una unión adnata al tallo, lo que significa que están unidas más o menos directamente a él. Inicialmente son de color blanquecino o "vináceo grisáceo" y pueden desarrollar manchas de color marrón rojizo. Entre 20 y 30 branquias se extienden desde el borde del sombrero hasta el tallo, lo que da como resultado un espacio entre branquias que se describe como "cercano a subdistante": los espacios son visibles entre branquias adyacentes. Hay branquias adicionales, llamadas laminillas, que no se extienden directamente desde el margen hasta el tallo; estos están dispuestos en dos o tres series (niveles) de igual longitud. El tallo mide hasta 9 cm ( 3+1 ⁄ 2 pulgadas) de alto y0,1 a 0,2 cm ( 1 ⁄ 32 a 3 ⁄ 32 pulgadas) de espesor, hueco y quebradizo, y de color marrón rojizo oscuro. En los cuerpos frutales jóvenes, la parte superior del tallo está densamente cubierta con un polvo de color canela pálido que desaparece con la edad. El tallo tiene una masa de pelos ásperos en la base. Al igual que el sombrero, el tallo también sangra un látex rojo cuando se corta o se rompe. [16] [17]
Mycena haematopus puede ser parasitado por Spinellus fusiger , otra especie de hongo que le da al hongo una apariencia sorprendentemente peluda. [8] [18]
La huella de esporas es blanca. Las esporas son elípticas, lisas, con unas dimensiones de 8 a 11 por 5 a 7 µm . Son amiloides , lo que significa que absorberán yodo cuando se tiñen con el reactivo de Melzer . [18] Las células portadoras de esporas ( basidios ) tienen 4 esporas. Las células estériles llamadas cistidios son numerosas en los bordes de las branquias; miden de 33 a 60 µm (a veces hasta 80) por 9 a 12 µm. Los cistidios que están presentes en el estípite (caulocistidios) aparecen en racimos y tienen forma de maza o irregular y miden de 20 a 55 por 3,5 a 12,5 µm. [19] El tejido branquial contiene numerosas lactíferas, células que producen el látex que se secreta cuando se corta. [17]
El micelio superficial de M. haematopus es blanquecino y esponjoso. Hay hinchazón en las puntas terminales de las hifas (diámetro de hasta 12 µm), pero no muy abundante, y las hifas moniliformes son muy raras. La bioluminiscencia está presente, pero débil. Están presentes enzimas oxidasas extracelulares , lo que coincide con su papel ecológico como saprobio . [20]
Aunque algunas fuentes afirman que M. haematopus es comestible , [21] [22] "no vale la pena recolectarlo debido a su pequeño tamaño". [12] Otras fuentes consideran que la especie no es comestible, [23] o recomiendan evitar su consumo, "ya que la mayoría de ellas aún no han sido analizadas para detectar toxinas". [8] El sabor del hongo es de suave a ligeramente amargo. [24]
Otra Micena que produce un látex rojizo es la Mycena sanguinolenta , la "Micena sangrante terrestre". Se puede distinguir de M. haematopus de varias maneras: es más pequeño, con diámetros de sombrero de entre 0,3 y 1 cm ( 1 ⁄ 8 a 3 ⁄ 8 pulgadas) de ancho; crece en grupos en lugar de en racimos; se encuentra en hojas, ramas muertas, lechos de musgo y agujas de pino en lugar de en madera en descomposición; y los bordes de sus branquias son consistentemente de color rojo pardusco oscuro. [25] Además, la gama de colores del sombrero en M. sanguinolenta es diferente que en M. haematopus , variando de rojizo a marrón anaranjado, y carece de una banda de restos de velo parcial que cuelgan del margen. [22]
Otras especies similares incluyen Mycena californiensis y M. purpureofusca . [26]
Mycena haematopus obtiene nutrientes de la materia orgánica en descomposición ( sapróbico ) y los cuerpos frutales normalmente se pueden encontrar creciendo en tocones y troncos bien descompuestos, generalmente en grupos unidos por una base común. La descomposición de los restos de madera en el suelo del bosque es el resultado de la actividad combinada de una comunidad de especies de hongos. En la sucesión secuencial de especies de hongos, M. haematopus es un hongo "colonizador tardío": sus cuerpos frutales aparecen después de que la madera ha sido descompuesta por primera vez por especies de podredumbre blanca . La etapa inicial de la descomposición de la madera por hongos de pudrición blanca implica la descomposición del "residuo no hidrolizable con ácido" y la holocelulosa (una mezcla de celulosa y hemicelulosa ). [27]
En América del Norte, se sabe que Mycena haematopus se distribuye desde Alaska hacia el sur. [16] Según el especialista en Micenas Alexander H. Smith , es "el más común y el más fácilmente reconocible del género". [17] La especie es común en Europa, [12] y también ha sido recolectada en Japón, [28] y Mérida , Venezuela, como la variedad M. haematopus var. marginada . [29] En los Países Bajos, M. haematopus es uno de los muchos hongos que se pueden encontrar regularmente fructificando en antiguos muelles madereros . [30] Los cuerpos frutales se pueden encontrar durante todo el año en climas templados. [31]
Se informa que tanto el micelio [20] como los cuerpos frutales de M. haematopus (tanto especímenes jóvenes como maduros) son bioluminiscentes . Sin embargo, la luminiscencia es bastante débil y no visible para el ojo adaptado a la oscuridad ; en un estudio, la emisión de luz fue detectable sólo después de 20 horas de exposición a una película de rayos X. [32] Aunque la base bioquímica de la bioluminiscencia en M. haematopus no ha sido investigada científicamente, en general, la bioluminiscencia es causada por la acción de las luciferasas , enzimas que producen luz por la oxidación de una luciferina (un pigmento ). [33] El propósito biológico de la bioluminiscencia en los hongos no se conoce definitivamente, aunque se han sugerido varias hipótesis: puede ayudar a atraer insectos para ayudar con la dispersión de las esporas, [34] puede ser un subproducto de otras funciones bioquímicas, [35 ] o puede ayudar a disuadir a los heterótrofos que podrían consumir el hongo. [34]
Mycena haematopus produce varias sustancias químicas únicas . El pigmento principal es la hematopodina B , que es tan químicamente sensible (se descompone al exponerse al aire y a la luz) que su producto de descomposición más estable, la hematopodina , [36] se conocía antes de su eventual descubrimiento y caracterización en 2008. [37] Una sustancia química La síntesis de hematopodina se informó en 1996. [38] Las hematopodinas son los primeros alcaloides de pirroloquinolina descubiertos en hongos; Las pirroloquinolinas combinan las estructuras del pirrol y la quinolina , ambos compuestos orgánicos aromáticos heterocíclicos . Los compuestos de este tipo también se encuentran en las esponjas marinas y están atrayendo el interés de la investigación debido a diversas propiedades biológicas , como la citotoxicidad contra líneas celulares tumorales y actividades antifúngicas y antimicrobianas . [36] Los compuestos alcaloides adicionales en M. haematopus incluyen los pigmentos rojos micenarubinas D, E y F. Antes del descubrimiento de estos compuestos, los alcaloides de pirroloquinolina se consideraban raros en fuentes terrestres. [37]
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