En la cocina de noche es un libro ilustrado para niños escrito e ilustrado por Maurice Sendak , publicado por primera vez en tapa dura en 1970 por Harper and Row. El libro describe el viaje onírico de un niño pequeño a través de la cocina de un panadero surrealista donde ayuda en la creación de un pastel que estará listo por la mañana.Sendak ha descrito a En la cocina de noche como parte de una trilogía de libros basados en el desarrollo psicológico desde En la cocina de noche (para niños pequeños) hasta Donde viven los monstruos (para niños en edad preescolar) y Afuera, allá (para niños preadolescentes). [1] Recibió el premio Caldecott Honor en 1971. Fue adaptado a un cortometraje animado de cinco minutos el 1 de enero de 1987, dirigido por Gene Deitch y estrenado por Weston Woods . El libro generó controversia en los EE. UU. debido a las representaciones de desnudez.
Mientras duerme, un niño llamado Mickey se ve perturbado por unos ruidos fuertes en un piso inferior. De repente, se cae de su cama y comienza a flotar en la oscuridad, luego pierde toda su ropa mientras se adentra en un mundo de sueños surrealista conocido como la "Cocina de la Noche". Mickey llega completamente desnudo como llegó y cae en una olla gigante que contiene la masa para el "pastel de la mañana". Tres panaderos (que se parecen mucho a Oliver Hardy ) llegaron para mezclar la masa y prepararla para hornear, sin saber (o sin preocuparse) de que Mickey esté dentro.
Poco después de que la olla se coloca en el horno, Mickey se abre paso a través del horno y emerge de la olla, protestando que él no es la leche de la masa. Ahora cubierto de masa desde el cuello hacia abajo, Mickey salta de la olla y construye un avión con masa de pan y vuela hacia la boca de una gigantesca botella de leche mientras lleva una taza medidora en la cabeza. Se sumerge en la botella y se deleita con la leche. Durante el tiempo que está en la botella de leche, la capa de masa de Mickey se desintegra, dejándolo desnudo nuevamente mientras nada de regreso a la parte superior de la botella. Mickey vierte la leche necesaria en una cascada hacia los panaderos, quienes terminan alegremente su pastel matutino.
Cuando se acerca el amanecer y los panaderos se van, Mickey se para desnudo y orgulloso sobre la botella de leche y canta como un gallo y se desliza por el costado de la botella, sale del mundo de los sueños y regresa a su cama, donde está libre de pastel, seco y vestido una vez más mientras se vuelve a dormir. Luego se dice que "gracias a Mickey, tenemos pastel todas las mañanas".
Cuando Mickey (que parece tener unos tres años) entra en la Cocina Nocturna, pierde su pijama y está completamente desnudo en algunas partes de la historia. Los críticos objetan la desnudez de Mickey, que muestra no solo sus nalgas, sino también sus genitales. Algunos también interpretan insinuaciones sexuales en los eventos, con la desnudez, fluidos lechosos que fluyen libremente y una botella de leche gigante (supuestamente fálica ). [2] Como resultado, el libro resultó polémico en los Estados Unidos en su lanzamiento y ha seguido siéndolo. La inclusión de desnudez infantil se ha planteado con frecuencia como moralmente problemática; en consecuencia, este libro permanece en las listas de libros cuestionados o prohibidos. [3]
El libro ha sido clasificado en el puesto 25 en la lista de los "100 libros más frecuentemente cuestionados de 1990-2000" compilada por la Asociación Americana de Bibliotecas . [4]
Las ilustraciones de Sendak en este libro son bastante diferentes en estilo a Donde viven los monstruos , su libro más conocido, que hace mucho uso de tramas cruzadas que no se encuentran aquí. Sin embargo, Sendak continúa utilizando tonos de color específicos y dibujando un entorno de ensueño alrededor de un niño pequeño. El estilo único de Sendak captura el espíritu y la sensación de un sueño, mientras Mickey flota, vuela y baila de un panel al siguiente.
El libro puede definirse como una historia de cómic , al menos si se utiliza la definición de cómic propuesta en el aclamado libro de Scott McCloud , Understanding Comics : la narración es principalmente pictórica (aunque aclarada por subtítulos) y las imágenes principalmente secuenciales , y se utilizan globos de diálogo a lo largo de todo el libro.
De hecho, las imágenes son muy similares a las de la serie de tiras cómicas dominicales de Winsor McCay , Little Nemo , de principios del siglo XX. Maurice Sendak ha citado estas tiras cómicas como influyentes en su obra, y en la página cinco de Night Kitchen , uno de los ingredientes que se muestran tiene un subtítulo que dice "Chicken Little, Nemo, mass", un guiño a esta influencia. [5]
En una entrevista en el programa Fresh Air de la NPR en 2006, Sendak dijo que su representación de los cocineros en In the Night Kitchen (con sus bigotes al estilo de Hitler ) y el hecho de que intentaran cocinar al niño en sus hornos eran referencias al Holocausto , un tema que ocupa un lugar destacado en sus pensamientos, especialmente debido a su herencia judía. Sendak también dijo que la historia trataba sobre las cosas que suceden después de que un niño se va a la cama. [6]
Escrita en 1970, ha recibido los siguientes premios:
