Un sándwich de lechuga es un wrap con lechuga sustituida por el pan, [1] o un sándwich con un relleno que consiste principalmente en lechuga. No debe confundirse con otros sándwiches que utilizan lechuga como uno de los muchos ingredientes, como el sándwich BLT o el sándwich de tomate y lechuga. El sándwich de lechuga tiene una larga historia tanto en Estados Unidos como en el Reino Unido . Se ha utilizado como metáfora para representar cosas como la mundanidad, la debilidad y la pobreza. En tiempos más recientes, el sándwich de lechuga, incluidas las hamburguesas de lechuga , han simbolizado dietas como la dieta cetogénica . [2]
El sándwich de lechuga fue mencionado en forma impresa ya en 1894 en The Century Illustrated Monthly Magazine . [2] El sándwich de lechuga (pan con relleno de lechuga) fue una comida común en los Estados Unidos e Inglaterra durante la primera mitad del siglo XX. El sándwich "Veggie Delight" de los restaurantes Subway es un ejemplo de una versión de comida rápida del sándwich de lechuga. [3] Los sándwiches de lechuga se han servido en almuerzos elegantes , [4] El sándwich de lechuga (pan con relleno de lechuga) también es una comida inglesa antigua . [5] Los sándwiches de lechuga todavía se comen en los EE. UU. y en otros lugares. [6] [7] [8]
Al hacer un sándwich de pan y lechuga, a veces se unta el pan con mantequilla [5] o con mayonesa , y luego se coloca lechuga entre las dos rebanadas de pan.
Para preparar un sándwich de lechuga sin pan, enrolle el relleno dentro de una hoja grande de lechuga o colóquelo entre dos hojas de lechuga. La cadena de hamburguesas de la costa oeste In-N-Out ofrece una variante del sándwich de lechuga llamada "The Protein" o "Protein Style" en su menú oculto . Es una hamburguesa envuelta en lechuga en lugar del pan tradicional. [9]
El sándwich de lechuga también se ha convertido en una metáfora cultural para representar algo poco atractivo, poco apetecible, débil o mundano. [10] En este sentido, a menudo se utiliza el término "sándwich de lechuga blando (o empapado)". [11] Estar a dieta de sándwich de lechuga se refiere a sobrevivir con lo mínimo indispensable, sin nada más que lo necesario para vivir. El sándwich de lechuga a veces es indicativo de pobreza o penuria, [12] y también representa una falta de nutrición suficiente. [13] El sándwich de lechuga se considera un alimento humilde, [14] sin sabor. Puede usarse para representar la decepción, como en "la vida no tiene por qué ser un sándwich de lechuga sobre el fregadero". [15]
Se ha afirmado que un sándwich de lechuga es un remedio que induce el sueño en caso de insomnio . [16] Los sándwiches de lechuga (sin pan) también se comen para promover la pérdida de peso . Los sándwiches de lechuga (pan relleno de lechuga) también pueden ser una buena opción alimenticia para quienes se preocupan por su salud. El sándwich de lechuga (pan relleno de lechuga), que no contiene carne, se menciona en un libro sobre dietas vegetarianas . [17]
Se ha producido una muerte atribuida a comer sándwiches de lechuga contaminados con la bacteria E. coli . [7]