Yves Pajot (La Baule-Escoublac, 20 de abril de 1952) es un deportista francés que compitió en vela en las clases 470 y Flying Dutchman.

Es hermano del también regatista Marc Pajot.

[1]​ Participó en dos Juegos Olímpicos de Verano en los años 1972 y 1976, obteniendo una medalla de plata en Múnich 1972 en la clase Flying Dutchman.

[1]​ Ganó dos medallas en el Campeonato Mundial de Flying Dutchman, plata en 1973 y oro en 1975, y una medalla de bronce en el Campeonato Europeo de Flying Dutchman de 1973.

[2]​[3]​ Además, obtuvo dos medallas en el Campeonato Europeo de 470, bronce en 1967 y plata en 1968.