El Izote de Sahuiliqui (Yucca grandiflora) Gentry[1] es una planta fanerógama perteneciente a la familia Asparagaceae.
Es una planta con un tallo bien desarrollado que llega a medir hasta 6 m de altura y se ramifica.
[4][5][6] Los pueblos Pima de la región a veces comen los frutos inmaduros.
[7] Yucca grandiflora fue descrita por Howard Scott Gentry y publicado en Madroño14: 51.
[8][9][10] Yucca: nombre genérico que fue nombrado por Carlos Linneo y que deriva por error de la palabra taína: yuca (escrita con una sola "c").