La empresa, tal como está hoy, se formó mediante la fusión de Young's y Bluecrest en 1999.
Es un actor importante en la industria pesquera europea y también propietario de la empresa hermana, Findus AB, con sede en Malmö, Suecia.
A finales del siglo XIX, el negocio, bajo William Joseph Young, se había convertido en una destacada empresa comercializadora y mayorista de pescado, que operaba su propia flota de pequeñas embarcaciones principalmente para pescar morralla y camarón.
Otra subsidiaria agregó operaciones de procesamiento y compra en el muelle en Grimsby, que más tarde emergió como el puerto pesquero más activo del Reino Unido (y durante un tiempo, del mundo).
Ross pasó a llamarse Imperial Foods (una división del recientemente renombrado Imperial Group) pero los nombres de Ross y Young sobrevivieron como divisiones que operan independientemente de la nueva compañía.
Bajo la propiedad de UB, Young's se volvió a desarrollar como un división independiente.
Bluecrest, fundada en 1975 por Frank Flear, era un fabricante y procesador británico de productos pesqueros con sede en Grimsby, Inglaterra, Reino Unido.
En 2019, CapVest Partners LLP, propietario del especialista en carne de cerdo Karro Food Group, adquirió Youngs.
[2][3] En octubre de 2020, adquirió AliSa International GmbH , con sede en Alemania, que cotiza como Greenland Seafood .
La empresa hermana, The Seafood Company, ahora se especializa en pescado refrigerado para la propia marca de los minoristas del Reino Unido.