Ybarra (marca)

[2]​ José María Ybarra Gutiérrez de Caviedes nació en Bilbao en 1816.

Luego marchó a Madrid, donde entró como pasante en el bufete de Juan Bravo Murillo.

[1]​ Allí conoció a Dolores González Álvarez, con la que se casó en 1843.

[1]​ En el siglo XIX empezó a exportar sus productos al extranjero.

[1]​ En 1968 la empresa comenzó con la fabricación de mayonesas y otras salsas.