Woodstock se encuentra ubicado en las coordenadas 42°2′26″N 74°7′44″O / 42.04056, -74.12889.
Según la Oficina del Censo, la ciudad tiene un área total de 175,8 km² (67,9 mi²), de la cual 174 km² (67,2 mi²) es tierra y 0,9 km² (0,3 mi²) (2.32%) es agua.
Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $49,217, y los ingresos medios por familia eran $65,938.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $41,500 frente a los $33,672 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $32,133.