Otáñez fue firmado originalmente por los Dodgers de Los Ángeles como amateur en 1990.

Jugó en el sistema de novatos de los Dodgers durante la temporada 1995, luego fue canjeado junto con el venezolano Miguel Cairo a los Marineros de Seattle por el tercera base Mike Blowers.

En el 2000, regresó a las ligas menores de los Azulejos.

Después de pasar una temporada completa en Bridgeport en el año 2004, dividió las posteriores temporadas entre varios equipos de la Liga Mexicana y la Liga del Atlántico.

También Otáñez ha jugado en la LIDOM Con diferentes equipos, entre ellos los Tigres del Licey con el cual ganó el premio de jugador más valioso de la liga de la campaña 2005-2006, también jugó con los Leones del Escogido y con los Toros del Este.