Wijcik McIntosh (manzana)

Wijcik McIntosh es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).

La mutación que causa el crecimiento de tipo espolón extremo está gobernada por el gen compacto (Co).

Este gen es altamente heredable y alrededor del 40% de los cruces que involucran a la planta Wijcik también son columnares.

Luego se vendieron los derechos al vivero "Stark Brothers Nursery", quien solicitó una patente (patente de planta de Estados Unidos Nº 4.382) en 1978 y luego se la concedieron en 1979.

[4]​[7]​ 'Wijcik McIntosh' tiene una talla de fruto mediana; forma redondo aplanado con caras moderadamente acanaladas, altura 47.58 mm y anchura 61.58 mm; con nervaduras medias, y con corona débil; epidermis con color de fondo amarillo verdoso pálido sobre el que hay un lavado de color rojo burdeos que cubre tres cuartas partes de la superficie, a veces más, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; cáliz pequeño y cerrado, colocado en una cuenca poco profunda en forma de embudo que está rodeada por una corona débilmente protuberante; pedúnculo es corto y robusto, asentado en una cuenca de profundidad media y en forma de embudo; la carne es de color verde pálido, suave y con un marcado sabor a McIntosh.