"What Is and What Should Never Be" es una canción de Led Zeppelin lanzada en su segundo álbum de estudio Led Zeppelin II (1969).
Es una de las primeras canciones acreditadas a Robert Plant en la lírica y también una de las primeras canciones en la que Jimmy Page utiliza un slide y una Gibson Les Paul.
Según Stephen Davis, la canción trata de un romance que Robert Plant tuvo con la hermana menor de su esposa.
Haley Reinhart hizo un cover de la canción en la décima temporada del programa American Idol.
Y después de la separación de Led Zeppelin, Robert Plant y Jimmy Page la siguieron tocando en vivo.