Había viajado previamente a Escocia, Alemania, Suiza, las Azores, Río de Janeiro y Buenos Aires.
[2] Durante esos años, tuvo cuatro niñas y un niño que hablaban fluidamente vasco; una de sus hijas, Thekla Webster (1868-1935) publicaría en 1887 uno de los primeros ensayos gastronómicos sobre la cocina vasca, Basque Cookery[3].
Con la ayuda del erudito vasco Julien Vinson, publicó estas historias en la primera edición de su Basque Legends en 1877.
Continuó escribiendo artículos religiosos y eruditos sobre el País Vasco tanto para revistas británicas como regionales.
[2] Gracias a sus numerosos artículos publicados en la prensa británica, se convirtió en una celebridad local y un respetado experto en el País Vasco.