Hancock comienza a escribir sus canciones a los doce años y a los 18 gana un concurso de talentos llamado "Wrangler County Showdown."

Tras el concurso entra a formar parte cuatro años del Cuerpo de Marines de los Estados Unidos, en 1994 saca su álbum Chippy y sigue grabando desde entonces.

Su música es comparable a la de Hank Williams y Hank Thompson.

Hank Williams III, comparado con Hancock, ha grabado algún material de Hancock como "Thunderstorms and Neon Signs" y "87 Southbound".

Ambos han grabado un dueto en vivo del "Juke Joint Jumpin'" de Hancock.