Un miembro del Salón de la Fama, Sapp jugó al fútbol americano universitario para la Universidad de Miami, donde fue reconocido como un consenso All-American y ganó múltiples premios.

Sapp jugó en la National Football League (NFL) de 1995 a 2007 para los Tampa Bay Buccaneers y los Oakland Raiders.

En sus nueve temporadas con los Buccaneers, ganó siete viajes al Pro Bowly un Super Bowl en 2002.

Sus 77 sacks con los Buccaneers son el segundo más en la historia del equipo desde los 78.5 de Lee Roy Selmon.

Sapp se convirtió en el segundo Buccaneer a tener su camiseta retirada, después de Selmon.

[3]​ Durante los últimos años 80, él fue honrado por el juego excepcional del fútbol en la Apopka High School en Apopka, Florida como apoyador, ala cerrada, pateador y pateador de despeje.

[4]​ Él sostiene los récords escolares por sacks, los tackleos para una pérdida, y la meta más larga del campo.

La NFL lanzó una declaración negando fuertemente los rumores, y Sapp cree hoy que un soplón anónimo había saboteado intencionalmente sus posibilidades de la draft.

Los otros son Joe Greene, Jack Lambert, Mel Blount, Lester Hayes, Mike Singletary, Lawrence Taylor, Bob Sanders, Reggie White, Ray Lewis y su excompañero de equipo, Derrick Brooks.

Michael Strahan, James Harrison, Ed Reed, Troy Polamalu, Charles Woodson y Terrell Suggs se han unido a la lista.

El golpe infligió una grave lesión pélvica[12]​ y una hospitalización de Clifton durante casi una semana, después de lo cual no podía caminar sin ayuda durante las próximas cinco semanas.

En un intercambio capturado por cámaras de televisión después del partido, el entrenador de los Packer, Mike Sherman, se acercó a Sapp y le dijo: «Fue una jugada cobarde».

[12]​ Sapp más tarde llamó a Sherman «un perro mentiroso y come porqeuría...

[12]​ Sherman agregó más tarde: «La jovialidad que existió después de [el golpe] cuando un hombre está tumbado en el suelo, con entumecimiento en sus piernas y dedos, sólo pensé que no era apropiado para cualquier jugador de la NFL».

[13]​ Durante los calentamientos previos al juego Monday Night Football del 23 de diciembre de 2002 en el estadio Raymond James Stadium, Warren saltó entre los Pittsburgh Steelers mientras ellos calentaban.

Sapp no fue multado por el incidente, pero esto se agregó a su imagen polémica y sentía que había sido un ejemplo de la NFL al ser multado por un incidente de salto el segundo lunes por la noche (descrito más adelante).

«En mis nueve años en esta liga, nadie ha sido multado por abusar verbalmente de funcionarios, es sin precedentes».

En 2003, durante un Monday Night Football contra los Indianapolis Colts el 6 de octubre, Sapp fue regañado por saltar y romper a los Colts, que se extendieron en el campo de estiramiento durante los calentamientos antes del juego.

Sapp, el capitán defensivo, derribó al árbitro Jerome Boger, que los Raiders querían aceptar la pena.

La conversación se calentó, con Sapp gesticulando y jurando, provocando a Boger que lo marcara por conducta antideportiva.

[18]​ Sapp, Devin Bush y un desarrollador crearon un Urban Solutions Group en 2006 para construir viviendas de bajos ingresos en Fort Pierce, Florida.

La iniciativa mundial de concienciación sobre la salud, Sleep Apnea Prevention Project (S.A.P.P.)

Más tarde ese día se reveló que el contrato de Sapp había sido terminado por la NFL Network.