Vorarlberger Alpkäse (literalmente, «queso alpino de Vorarlberg») es un queso austriaco con denominación de origen protegida a nivel europeo.
El gusto es aromático, haciéndose más picante conforme va curando.
Se elabora en forma de grandes ruedas.
Es un queso tradicional, cuyo rastro puede remontarse a la época de la Guerra de los Treinta Años, cuando se menciona el Süss-bzw.
Fettsennen, proceso que sigue siendo la base de la elaboración del Vorarlberger alpkäse.