María Verónica Muñoz Parra (Martinez de la Torre, Veracruz, 3 de febrero de 1955) es una médica y política mexicana, miembro del Partido Revolucionario Institucional (PRI).
Ha sido, entre otros cargos públicos, presidenta municipal de Chilapa, diputada federal y senadora.
Nació en la ciudad de Martínez de la Torre en estado de Veracruz, y es médica cirujana por la Universidad Veracruzana, así mismo cuenta con una maestría en Salud Pública y Alta Gerencia en Salud.
En 2000 fue elegida senadora suplente en primera fórmula del estado de Guerrero para las legislaturas LVIII y LIX; siendo senador propietario Héctor Astudillo Flores.
Solicitó y obtuvo licencia a la diputación a partir del 1 de mayo de 2018 y no retornó a su cargo; pues fue por tercera ocasión candidata a diputada al Congreso del Estado; fue elegida por el principio de representación proporcional a la LXII Legislatura que concluyó en 2021.