Valentin Huot (Creyssensac-et-Pissot, Aquitania; 1 de mayo de 1929-Manzac-sur-Vern, Aquitania; 21 de noviembre de 2017[1]​) fue un ciclista francés.

Profesional de 1953 a 1962, consiguió el Campeonato de Francia en Ruta en 1957 y en 1958, y ganó el Gran Premio de Midi Libre en 1960.

1954 1955 1956 1957 1958 1960 -: no participaAb.

: abandono