Ingresa en la Universidad Nacional del Litoral , cursando con los que serían los primeros ingenieros profesionales recibidos en la ciudad de Rosario el 9 de octubre de 1925:[1] Rodolfo Parfait, Francisco Erausquín, Félix Brindisi, Eduardo D. Mazoni, Juan Spirandelli, Marcelino Abalerón, Rómulo Bonaudi, Armando Pastorino y Luis A. Chiarello.
Durante los días de persecución religiosa e ideológica previos a la Revolución Libertadora, Valentín Grondona se niega a afiliarse al partido peronista y debe dejar su puesto de profesor universitario.
Desde entonces se dedica a la investigación y el desarrollo de distintos aparatos experimentales.
Sin embargo, debido a su personalidad humilde y su bajo perfil, muchas de ellas, como el templo María Auxiliadora, Ntra.
del Carmen, la cripta y proyecto del templo superior de Lourdes suelen atribuírsele al Ing. Micheletti, contemporáneo y amigo de Valentín.