Las primeras clases eran dadas en casas privadas hasta que se encontrase un sitio.En los años siguientes las clases fueron intermitentes en la Case del Consejo de Salt Lake City, empezando a ser restablecida en 1867 bajo la dirección de David O. Calder, que fue seguido por John R. Park en 1869.Hasta su muerte en 1900, John R. Park dejó toda su fortuna a la Universidad.La controversia se resolvió en 1916, pero las operaciones de la Universidad se volvieron a interrumpir debido a los eventos históricos de la Primera Guerra Mundial, La Gran Depresión y la Segunda Guerra Mundial.El crecimiento continuó en las siguientes décadas debido al desarrollo universitario en computación, medicina y otras investigaciones.
El Edificio Park es el centro de la administración universitaria.
