La Universidad de Montpellier-I o Universidad Montpellier 1, heredera de la universidad de Montpellier fundada en 1289, reúne varias disciplinas como medicina, farmacia, derecho y ciencias políticas, educación física, economía, odontología y ciencias de la gestión.
Su sede está en Montpellier, con dos antenas en Nîmes y Albaret-Sainte-Marie.
Reúne a la Escuela de Medicina fundada en 1220 por el Cardenal Conrad, legado del Papa Honorio III, lo que hace que la facultad de medicina de Montpellier sea la más antigua del mundo; y la escuela de leyes y artes, cuyos primeros estatutos fueron concedidos en 1242.
Su influencia, particularmente de en la enseñanza de la medicina y del derecho, solamente fue en aumento hasta la Revolución Francesa, que hizo desaparecer las facultades en 1793.
Se reconstituyeron gradualmente en el siglo XIX.