Además dispone de varias sedes regionales ubicadas en: Grecia, Cañas, Santa Cruz, Guápiles, Pérez Zeledón y Ciudad Neily.

En octubre de 2020, la Universidad Latina anunció su afiliación con Arizona State University (ASU), ranqueada en la posición número uno en innovación de los Estados Unidos por seis años consecutivos, según el US News and World Report.

Ambas instituciones se enfocarán en potenciar los ejes estratégicos del país como salud, tecnología, desarrollo sostenible y bilingüismo.

En el año 1997 se traslada la universidad a su nuevo y actual campus en Heredia.

En el año 2007 se amplia sus instalaciones en Torre Mercedes en el Paseo Colón en San José centro.